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• Crema de langosta y gambas

  

  Estos días fríos de invierno, soy muy dada a preparar sopas, cremas, caldos, que apetecen mucho. Además un buen plato caliente reconforta y gustan a todos. Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad 2020

  

  Buenas tardes cocinillas. En estos momentos hay muchos fogones encendidos preparando la cena de Nochebuena. Y quizá adelantando algo para la comida de Navidad. Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Sopa de galets rellenos en caldo de Navidad, con pelotitas de pollo // Recetas d...

  

  Un plato típico de mi casa que nunca falta por Navidad y así la preparo. (Escudella de galets farcits amb pilotilles). Aunque lo hago con algunas variantes,... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Aperitivos, volovanes, canapés ...para fiestas

  

  En esta ocasión, repetimos un post que gustó mucho. Colocamos una serie de aperitivos que pusimos durante las fiestas pasadas, para que os puedan servir para... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Callos y morro con chorizo y jamón

  

  Buenos días cocinillas. Ya sabéis que soy una amante de la casquería y que también tiene sus detractores. Pero en mi casa, es para nosotros, todo un plato... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con almejas/Spaghetti alle vongole

  

  Buenos días cocinillas. Hoy viajamos por los sabores de la gastronomía italiana, con uno de los platos representativos de la cocina napolitana, que no varían... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Sopa de arroz y verduras con jamón

  

  Buenos días. ¿Qué os parece una rica y consistente sopa para la cena? Sobre todo por estos días lluviosos y frescos.Pues os dejo mi sugerencia de hoy, que es un... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Muslos de pollo con verduras, champiñones y salsa de soja

  

  Buenos días a todos. Ayer tuve para comer, unos muslos de pollo con un toque exótico, tipo oriental. Tenía los muslos de pollo congelados, que hace días que... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Crema de coliflor con queso azul y huevo

  

  Hola cocinillas, ¿Como estaís? Hoy doy un cierto protagonismo a la coliflor (Brassica oleracea), en una deliciosa crema con sabor. La preparé ayer para cenar y... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Fideos de arroz con gambas

  

  Mis gustos por la cocina oriental, me hacen preparar platos con los ingredientes que dispongo, me gustan y puedo encontrar en grandes supermercados. Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Conejo guisado con setas

  

  Buenas tardes cocinillas. ¿Qué tal estamos? Hoy he puesto una receta de guiso de conejo, que está para chuparse los dedos. No la había preparado nunca así,... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Porrusalda con bacalao

  

  La receta de hoy, sumamos las propiedades beneficiosas del pescado blanco, patatas y las hortalizas, ricas en fibra, que mejorará nuestro tránsito intestinal. Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Guiso de patatas a la riojana

  

  Buenos días cocinillas. Hoy tenemos un guiso tradicional de La Rioja y Álava, económico y fácil de elaborar.Un plato muy sabroso, que está presente muy... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Lentejas guisadas con verduras

  

  Quería comer unas lentejas, pero sin carne ni grasas, pensaba hacerlas con un sofrito de tomate cebolla y pimiento verde.Pero cuando abrí la nevera y vi lo que... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Ternera con setas

  

  Buenas días cocinillas. Hoy tenemos un plato tradicional de carne con setas, para comer en el almuerzo.Se puede preparar con antelación el día de antes, porque... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Fideos orientales con gambas de Gordon Ramsay

  

  Buenos días cocinillas. Repasando el libro de Gordon Ramsay "Mis menús de cada día", vi esta receta que me gustó, a parte de muchísimas más. Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Moussaka sin lactosa y sin gluten

  

  Buenos días cocinillas. Mi propuesta de hoy es una sabrosa y deliciosa moussaka, apta para intolerantes a la lactosa y para los celíacos. Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Tomates a la provenzal

  

  Hola cocinillas. Hoy tenemos unos ricos tomates a la provenzal, que ha preparado mi cuñada Pili. Una buena cocinillas, que ya la tengo incluida como colaborador... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Aguacate rellenos de ensalada

  

  Buenas tardes cocinillas.Espero que las vacaciones las hayáis pasado lo mejor posible, dadas las circunstancias del covid.Pasó Agosto y empezamos un nuevo mes d... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Pescadilla al horno con verduras

  

  He de reconocer cocinillas, que hoy no tenía muchas ganas de cocinar. Y así me pareció una buena idea, además de rápida. Con una buena ensalada, un... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2020 COCINA, RECETAS