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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (930)

• Galletas de mantequilla, bolitas de chocolate y coquitos

  

  Siempre queda bien unas buenas galletas caseras para tomar el café o bien para merendar.También puedes colocar las galletas en una bandeja, haciendo un surtido... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Habas a la catalana

  

  La receta de hoy es un típico plato catalán, que a menudo prepararo en el tiempo de habas. Ya que su cultivo es muy extenso en toda Catalunya, y estas son... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Surtido de pastelitos de mousses de chocolates y de fresa

  

  Unos deliciosos pastelitos de mouse, de fresa y de chocolates: blanco y de chocolate con leche que os sugiero hoy.Me los enseñó mi amiga Yolanda (que tiene una... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Lomo relleno de jamón serrano, queso y pimientos del piquillo, sin lactosa

  

  Esta es una de las numerosas maneras de preparar un rico lomo relleno, y quedar la mar de bien cuando tienes invitados a comer. Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Mousaka de jamón York y champiñones sin lactosa

  

  Hay días que me levanto con espíritu creativo, claro esta que ese día mi cocina parece casi un laboratorio: imaginación, creación y realización. Por supuesto... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de naranja cubierto de chocolate

  

  A quien le amarga un dulce, un delicioso bizcocho para una merienda o para cuando apetezca, es mi sugerencia de hoy.Ingredientes:250 g. harina.200 g. azúcar.4... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con espárragos de montaña y champiñones

  

  Los domingos cuando estoy en la montaña, me encanta ese tiempo que nos tomamos por la tarde mi hermano, mi cuñada, mi sobrino y yo, en ir paseando por el... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de bacalao // amanida de bacallà esqueixat

  

  En plena temporada de escarola, a menudo me gusta preparar esta ensalada, me encanta la combinación y el contraste de sabores salados, dulces, ácidos. Y no... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Fideos negros con gambas

  

  Para mi, este es uno de mis platos favoritos de domingo. Más bien por que hay que saborearlo tranquilamente y reposarlo, claro esta que esto entre semana... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Potaje de garbanzos con bacalao rápido

  

  Como me gustan los potajes, esos grandes platos de cuchara suculentos y completos que se comen cotidianamente en familia, hacen que calienten nuestro cuerpo y... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Bacalao con samfaina

  

  La historia de la samfaina, esta mezcla de hortalizas según la Enciclopèdia Catalana, la primera referencia escrita de esta palabra samfaina se encuentra en 189... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Torrijas sin lactosa // Torrades de Santa Teresa sensa lactosa

  

  Otra de las recetas de toda la vida, y que pasan de madres a hijos es esta de preparar las deliciosas torrijas, uno de los postres estrella de Semana Santa. Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Potaje de Cuaresma de mi casa

  

  Tiempo de Cuaresma, y llegan las recetas de toda la vida a nuestras cocinas. Este plato lo hacia mi madre por estas fechas y yo sigo con la costumbre de... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de alubias y nabos

  

  Sugerencia para hoy: Una rica crema de judías blancas y nabos. Que los nabos son los que cogí de mi huerto, así que es un plato la mar de sano y apetecible. Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Risotto de remolacha y tomillo de Gordon Ramsay

  

  He visto esta receta en un programa del Chef Gordon Ramsay, en el Canal Cocina y me gustó por lo original y sobre todo el color. ( El rojo es mi color... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Conejo con salsa de chocolate

  

  Parece extraño un plato tan típico catalán y no había probado nunca esta combinación de contrastes y sabores, la verdad que me resultó delicioso. Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Salmón salvaje al cava

  

  Una manera original y deliciosa de preparar este salmón, es mi sugerencia de hoy.Utilice un buen cava semiseco que me regalo mi hermano de su bodega casera, y... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Hojaldre de salmón y mantequilla de finas hierbas

  

  Ya se que este plato entra por los ojos y también me imagino, que si lo probáis os encantará verdaderamente es una delicia.Lo preparó mi cuñada Pili para cenar... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Judías con almejas

  

  Me gusta poner legumbres al menos una vez a la semana, un alimento nutritivo, rico en proteínas, vitaminas, minerales y un alto contenido en fibra. Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de calabaza

  

  .Mi hermano me dio una calabaza de su huerto y preparé una tarta muy rica tomando la receta del blog "La manzana roja"Gracias Marta, una tarta deliciosa y que y... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2015 COCINA, RECETAS