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• Tortilla de butifarra de huevo y alubias cocidas//Truita de botifarra d'ou i...

  

  Por tradición, el Jueves Lardero (Dijous Larder o Dijous Gras) o Día de la tortilla, me acuerdo que de pequeña, hacíamos una excursión en el colegio los niños... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Caldereta de rape, sepia y marisco

  

  Hace unos días tuvimos una celebración especial en casa y preparé una caldereta de rape y marisco.Un poco más y me salen el marisco de la cazuela, tenía que... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Huevos rellenos con bechamel, sin lactosa

  

  Buenos días cocinillas. Ayer preparé unos ricos huevos rellenos de atún, aceitunas verdes picadas y un poco de sofrito de tomate. Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Cazuela de conejo con alcachofas

  

  El conejo es una carne baja en calorías y rica en proteínas. Junto a las alcachofas, que están de temporada, hacen un guiso muy sabroso. Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de ternera con setas

  

  Buenos días cocinillas. Unas ricas albóndigas con setas variadas y una sabrosa salsa, es mi sugerencia para hoy. Lo más laborioso es la preparación de las... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz con verduras al curry

  

  Buenos días cocinillas. Hoy os sugiero un plato de arroz de aprovechamiento con unas cuantas verduras que tenía por casa. Me gusta el arroz con cualquier... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Sopa de repollo con albóndigas

  

  Hoy os traigo una rica sopa de repollo (col) que ví y cogí prestada la receta de Silvia del blog https://www.chupchupchup.comUna sopa perfecta para estos fríos... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Guiso de merluza con guisantes

  

  Normalmente la merluza es un pescado soso, quise hacer un guiso y dar una manera diferente del clásico rebozado, frito o a la plancha. Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Sopa de pollo con verduras y maíz

  

  No hay nada como una sopa completa que nos reconforte. La receta que hoy os sugiero es muy parecida a algunas sopas que se hacen por todo el mundo y con maíz mu... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Crema de zanahoria con manzana al curry

  

  Buenos días cocinillas. Hoy me apeteció tomar un plato caliente y ligero, con este frío que está cayendo y tantas comidas navideñas, así que preparé una rica... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Confit de pato con muselina de mostaza sin lactosa

  

  Buenos días cocinillas. Hoy os sugiero una receta sencilla y fácil, para cualquier ocasión que tengáis especial o una celebración.La preparé en las fiestas... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Feliz Año Nuevo 2021

  

  ¿Que voy a decir cocinillas, que éste año ha sido duro, terrible? Todos los sabemos y muchos lo hemos vivido mejor o peor, pero sín duda ha sido un año con gana... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Crema de langosta y gambas

  

  Estos días fríos de invierno, soy muy dada a preparar sopas, cremas, caldos, que apetecen mucho. Además un buen plato caliente reconforta y gustan a todos. Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad 2020

  

  Buenas tardes cocinillas. En estos momentos hay muchos fogones encendidos preparando la cena de Nochebuena. Y quizá adelantando algo para la comida de Navidad. Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Sopa de galets rellenos en caldo de Navidad, con pelotitas de pollo // Recetas d...

  

  Un plato típico de mi casa que nunca falta por Navidad y así la preparo. (Escudella de galets farcits amb pilotilles). Aunque lo hago con algunas variantes,... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Aperitivos, volovanes, canapés ...para fiestas

  

  En esta ocasión, repetimos un post que gustó mucho. Colocamos una serie de aperitivos que pusimos durante las fiestas pasadas, para que os puedan servir para... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Callos y morro con chorizo y jamón

  

  Buenos días cocinillas. Ya sabéis que soy una amante de la casquería y que también tiene sus detractores. Pero en mi casa, es para nosotros, todo un plato... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con almejas/Spaghetti alle vongole

  

  Buenos días cocinillas. Hoy viajamos por los sabores de la gastronomía italiana, con uno de los platos representativos de la cocina napolitana, que no varían... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Sopa de arroz y verduras con jamón

  

  Buenos días. ¿Qué os parece una rica y consistente sopa para la cena? Sobre todo por estos días lluviosos y frescos.Pues os dejo mi sugerencia de hoy, que es un... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Muslos de pollo con verduras, champiñones y salsa de soja

  

  Buenos días a todos. Ayer tuve para comer, unos muslos de pollo con un toque exótico, tipo oriental. Tenía los muslos de pollo congelados, que hace días que... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2020 COCINA, RECETAS