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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (52)

• Cabezada o aguja de cerdo asada

  

  La aguja es la zona que une el lomo con el pescuezo. Se vende con hueso, carne tierna y sabrosa de la que se obtienen las chuletas de aguja. Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2013

• Buñuelos de viento rellenos de nata

  

  Este es un clásico del día de todos los santos que me encanta. La receta base es la pasta choux que sirve también para hacer petit-choux. Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2013

• Turrón de doña pepa

  

  Octubre es el mes morado en Perú por la festividad del Señor de los Milagros y en esta época no puede faltar un postre tan limeño como es el turrón de doña Pepa. Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2013

• Té grog o čajový grog

  

  El grog es una bebida cuyo origen está en la ración de ron que se les suministraba a los marineros en el siglo XVII. Dado los problemas de disciplina y de... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2013

• Brownie en taza para microondas en un minuto

  

  Cuando di con esta receta supe enseguida que era la ideal para esos días que te sientes golosa y necesitas algo que se haga de forma inmediata y facilmente. Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2013

• Pisco sour

  

  El otro día en el Carefour de Nassica descubrimos en la sección internacional pisco peruano Santiago Queirolo e inmediatamente lo metimos en nuestra cesta de... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2013

• Quinua con chancho

  

  Pepe tiene un libro de cocina peruana de año cuarenta y nueve que está viejito del uso y cuyas hojas han escapado de la encuadernación. Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2013

• Raya en salsa de pimentón

  

  La raya por aquí no es fácil de encontrar de modo que cuando el otro día la ví la compré rapidamente. Buscando por la red me topé con la receta en la web... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2013

• Conchitas a la parmesana

  

  Hoy toca receta peruana, conchitas a la parmesana, todo un clásico entre los "piqueos" y además riquísimo. Ingredientes:un par de conchitas de abanico o... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013

• Cherry pie o pastel de cerezas

  

  Cuando vi las fotos de este pastel en Estoy hecho un cocinillas supe que lo tenía que probar. En esta época me encanta visitar la frutería por la variedad de... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2013

• Bizcocho de yogur con aroma de limón

  

  Desde que lo vi en el blog Un cachiño doce me encantó esta variante del bizcocho de yogur y me lo apunté en pendientes y por fin hoy le llegó el día. Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2013

• Yogur en el lavavajillas

  

  Si has leido bien: vamos hacer yogur en el lavavajillas. ¡Una pasada!Recuerdo de pequeña que a mi madre le regalaron una yogurtera y durante una larga... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2013