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• Tartar de langostinos, bacalao y manzana

  

  Se que muchos de los que me seguís es porque pongo recetas sencillas de hacer, que se tardan poco tiempo en preparar. Por eso cuando Pescanova me invitó a proba... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Garbanzos guisados con bacalao

  

  En muchas casas los viernes de cuaresma se come potaje, en mi caso es más por costumbre que por otra cosa, pero casi todos viernes pongo los garbanzos con... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Tortilla de brócoli con jamón

  

  Hace tiempo que vengo haciendo esta tortilla para la cena, así no es tan aburrido comer brócoli, no me gusta mucho la verdad. Pero en tortilla está bueno, oye!! Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Bacalao del abuelo Miguel

  

  Si el año pasado me enamoró la receta del bacalao en salsa de pimientos confitados este año esta es la receta estrella en nuestra casa para disfrutar el bacalao. Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Mi receta de macarrones con tomate, huevo y chorizo

  

  Esto fue lo primero que aprendí a cocinar hace ya muchos años. Hasta hace bien poco el peke sólo quería los macarrones con tomate frito sin nada más y para mi... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Tarta Israel para celebraciones 2018

  

  Seguro que la has visto en muchos lados, es la tarta tendencia de este año. Nos ha invadido en las redes nada más comenzar el año. Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Rabo de ternera con vino tinto y verduras

  

  Este mes les tocaba desafiar a las hermanas Camilni y nos pidieron una receta con rabo de toro o ternera con su guarnición. Me fui al mercado central que es... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Carilleras de Bacalao en Salsa verde

  

  Otra parte del bacalao que tienes que probar si o si. Las carrilleras,es una parte muy rica y que gustará a todos en casa, tanto mayores como pequeños. Del... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Castagnole de mandarina

  

  El otro día os puse la receta con queso crema y en esta ocasión es la receta clásica con ralladura de mandarina, no tienen nada que ver las del otro día con... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Castagnole de queso crema

  

  Me fascinan los dulces tradicionales, en esta ocasión he viajado a Italia para probar uno de sus dulces típicos de Carnaval, las castagnole, existen muchas... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de yogurt

  

  Cuando piensas en hacer un bizcocho, el primero que te viene a la mente es el de yogurt. Es fácil de hacer, fácil de recordar la receta y lo más importante... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Galletas de philadelphia y vainilla

  

  Hace unas semanas preparé varias recetas de galletas para una reunión de catequesis. En 3 años el peke estará preparado para tomar la comunión.. Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Setas de cardo con salsa de gambas

  

  Sigo con las comidas sanas pero para nada aburridas. Estas setas con gambas son un plato perfecto para acompañar un arroz, puedes poner el arroz integral o... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Torrija de Panettone con Jarabe de Miel y Naranja,59º Desafío en la Cocina

  

  Este mes de Enero en el Desafío queremos que puedas aprovechar todos esos restos de dulces navideños que quedan en la bandeja del salón y que por aburrimiento d... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Quinoa con verduras y pollo

  

  Si quieres hacer una comida o cena sana puedes probar con esta receta de verduras y pollo con quinoa. La quinoa es una proteína completa, no tiene gluten, es... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Galantina de Pollo para Navidad, 58º Desafío en la Cocina

  

  Este mes la cosa va de entrantes, unos vistosos y ricos entrantes para la estos días festivos que tenemos ya a la vuelta de la esquina. Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Carrilleras ibéricas al brandy

  

  La carne de las carrilleras es muy jugosa, sabrosa y gelatinosa, perfectas para hacer guisadas. Un plato de 10 para cualquier día, incluso para estos días de... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de Bacalao con Salsa de Ñoras

  

  Me encantan las albóndigas de pescado, siempre quedan deliciosas. Para la ocasión las hice con una salsa que suelo hacer para el bacalao y sabía que quedarían... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Crema Neapolitan, 57º Desafío en la Cocina

  

  En esta ocasión en el Desafío verás un montón de versiones de un clásico, el Neapolitan, ¿Quién no se ha comido el helado de tres gustos de chocolate, fresa y... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Dutch Baby Pancake, Panqueque Alemán

  

  Domingo por la tarde, casi hora de la merienda y se me ocurre abrir el instagram, mal, muy mal... La tercera foto que aparece es de Nigella Lawson con esta... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2017 COCINA, RECETAS