Sedasabor

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• Ensalada de lentejas low cost de alto standing

  

  De vuelta a la normalidad, al menos es la intención que tenemos todos!.Una buena ensalada rica en proteína vegetal, con un toque de queso para los que... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Bocaditos de mazapán de naranja y piña

  

  ¡Fáciles y exquisitos!. Estos dulces de mazapán se preparan en un "pis pás". Pueden hacerse con antelación y son un bocado perfecto para el café de las... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Panna cotta de chocolate blanco

  

  "Berasateguiadicción". Debe ser lo que padezco desde que empezó su programa en Tele5. No me pierdo ni un pase de los jueves. La panna cotta, es un postre... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Carrilleras glaseadas de cerdo ibérico

  

  Hoy traigo una de mis recetas estrella, un plato de ocasión especial que nunca falla y que gusta a todo el mundo. Otra que aprendí de Iria Castro, mi primera... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pastel vasco de manzana y "escapada" Aniversario

  

  Esta entrada es más extensa de lo habitual, y aunque mi blog es íntegramente dedicado a la cocina, he querido incluir este viaje a la tierra del pincho y la... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de manzana y natillas

  

  Otra larga temporada sin publicar. Me ha picado el gusanillo y me encuentro en la etapa "Busco tarta de manzana perfecta". Pero me temo que existen tantas como... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Tejas de nata y almendra

  

  Tomo prestada la receta de mi amiga Marisu de estas tejas de nata súper fáciles y buenísimas. Esta vez sólo he tenido que fotografiarlas, le quedaron estupendas. Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso con base sablé de almendra

  

  Tarta de queso de textura muy suave y cremosa, la receta típica hecha con queso philadelphia, pero con un toque de leche que la hace más ligera y una base... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Pudin clásico de Pan

  

  Hoy traigo una receta buenísima de Xabier Barriga sacada del libro "Recetas caseras con PAN DE AYER".Me recuerda mucho al sabor de las Torrijas, no sé si por... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Ajo arriero

  

  Hoy cuelgo una receta que se me hace IMPRESCINDIBLE en mi despensa; aliño de "Ajo arriero". En otras zonas de España como Navarra, País Vasco, o La Mancha... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• "BLINI" para Alba y "San Valentín"

  

  He preparado estos "Blini" para celebrar el cumple de mi hija. Además son el bocadito perfecto para acabar el día de San Valentín. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Ensaimada Mallorquina

  

  Hace años que no visito Mallorca, tantos como 21!. Si hay algo que se nos viene a la cabeza además de sus maravillosas calas , son sus ENSAIMADAS. Me gustan... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Suprema de ave perfumada con vinagre de sidra

  

  Otra sugerencia para la mesa de estas fiestas.Primero elegid una buena pieza, hablamos del pavo por el tamaño. Resulta más fácil rellenar estas pechugas que... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Rocas de chocolate con leche y plátano

  

  Estas rocas de Josep María Ribe son otra alternativa a las mesas dulces de navidad.Fáciles y con ingredientes al alcance de todos, incluso el plátano liofilizad... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Turrón de chocolate y cacahuetes

  

  Hay dulces de Navidad que nunca faltan en casa, SALCHICHÓN DULCE, MARQUESAS, ROSCÓN DE REYES Y TURRÓN DE CHOCOLATE, entre otros. Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta crujiente de manzana y filo

  

  Soy una incondicional de Canal Cocina y de sus espacios dedicados a la repostería. La receta está inspirada en la del programa, "Los dulces de Silvia". Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de calabaza molde 3d

  

  Mucho tiempo desde la última publicación. Me fuí en primavera y vuelvo en otoño con este bizcocho de calabaza receta de LEKÙE. Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de las "Carmelitas Descalzas de Sevilla" o del Padre Pío

  

  Es un bizcocho súper jugoso, aunque dura muchos días, en mi casa 3 desayunos escasos!!Mientras posteo esta entrada, tengo el horno echando chispas con mi... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho "Cuatro Cuartos" con chocolate y Cointreau

  

  Así se denomina al bizcocho base hecho con mantequilla y vainilla. La versión inglesa es el Victoria Sponge, la americana Pound Cake y la francesa... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Tosta de palomitas con queso brie

  

  Esta es mi modesta versión de un delicioso aperitivo que tomamos en Casa Gerardo el verano pasado.Una idea muy original que seguro gustará a todos. Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2013 COCINA, RECETAS