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• Pavo a la sidra con champiñones

  

  Para variar un poco he usado sidra en vez de vino para cocinar este pavo y… ¡ha quedado incluso mejor! Además se prepara muy rápido, ideal para cuando andáis a... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Risotto de remolacha

  

  Para mí los arroces son una comida comodín, se pueden hacer con casi cualquier cosa, porque todo les va bien. Esta vez ha tocado prepararlo con remolacha y…... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Salsa Tzatziki vegana

  

  Esta salsa es característica de las cocinas griega y turca. Podéis usarla para pasta, arroces, para untar en pan… ¡Da mucho juego! :P Ingredientes 260 gramos... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de verano con mayonesa vegana de almendras

  

  Fresquita, ligera, original, fácil y rápida de preparar y muy rica. ¡Yo diría que esta ensalada lo tiene todo!  :) Ingredientes Aguacate troceado. Lechuga... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Costillas caramelizadas con miel, soja y mostaza

  

  Preparadas con una salsa que les aporta jugosidad y sabor. ¡Animaos a probarlas! Ingredientes Costillas de cerdo o ternera. Una cucharada de miel. Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Natillas choco-coco veganas

  

  ¡He dado con la combinación perfecta! Coco y chocolate juntos siempre son sinónimo de éxito.  :) Ingredientes 500 mililitros de leche de coco, de lata (Tiger... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Solomillos de pavo en salsa cremosa al vino tinto

  

  Una comida rápida y fácil para esos días que no tenéis mucho tiempo…  :) Ingredientes 500 gramos de solomillo de pavo troceado. Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche de coco

  

  La cremosidad de este postre será lo que os cautivará, sobran las palabras… ¡¡Buenísimo!! Ingredientes 250 mililitros de leche de arroz (Alpro arroz, Gerblé,... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Merluza en salsa de puerros

  

  La merluza es un pescado blanco que apenas aporta grasas, por lo que sí que destaca es por su alto valor proteico. Entre sus vitaminas están las del grupo B... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Salsa brava

  

  Esta salsa es ideal para combinar con patatas fritas. ¡Perfectas como picoteo! ¿Os apuntáis?  :) Ingredientes Ajo en polvo. Cebolla en polvo. Una pizca de sal.... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Batido tropical

  

  Si queréis empezar el día con energía, un vaso de este batido os cargará las pilas enseguida.  :) Ingredientes Un mango. Una pera. Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Pollo con almendras

  

  Esta es una de las recetas estrella de la gastronomía china y no me extraña nada porque es un plato muy completo y riquísimo. Ideal para acompañar con un arroz... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Sepia en salsa americana

  

  Ya llevaba tiempo con muchas ganas de hacer un guiso de sepia y como tenía unas en el congelador pues me he puesto manos a la obra. Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Petit-suisse de mango sin lácteos

  

  Hoy toca probar los yogures con esta fruta tan tropical, con propiedades antioxidantes, rica en fibra, buena para rebajar los niveles de colesterol, con mucha... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Costillas con salsa barbacoa

  

  Aunque no tengáis parrilla, las costillas al horno también quedan fantásticas. ¡Y con esta salsa todavía más! :) Ingredientes Costillas de cerdo o ternera (la... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Pasta a la Putanesca

  

  La salsa de esta receta es típica de la gastronomía italiana y se utiliza para acompañar todo tipo de pastas. Tiene una textura más bien espesa y en ella se... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada César

  

  Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad!  ;... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Mousse de chocolate vegana

  

  Este postre os sorprenderá realmente y aunque no lo creáis, no sabe nada a aguacate, tiene un sabor dulce y suave. Está de muerte lenta, como dice una amiga.... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Salsa César (sin huevo)

  

  Una salsa imprescindible para las ensaladas. Más ligera que la original al no llevar huevo.  :) Ingredientes 150 mililitros de aceite de girasol o de oliva. 75... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Risotto con pera y jamón

  

  Menudo descubrimiento ha sido el ponerle fruta al arroz, ¡Queda de cine! :) Ingredientes 350 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 60 gramos de... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2015 COCINA, RECETAS