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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (398)

• Cata Online de Marimar Estate

  

  El pasado 18 de febrero, organizada por Esteban De La Rosa de Bodega Selección y Formavínate, tuvimos la oportunidad de asistir a una cata online de tres vinos... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2021 COCINA, VINO

• Dos Rosados del Sur de Francia

  

  Al sur de Francia encontramos dos grandes regiones vinícolas: el Languedoc-Rosellón, que de hecho es la región productora más grande de Francia (40% del vino... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2021 COCINA, VINO

• Morgon y Fleurie de Trénel

  

  La casa Trénel fue fundada en 1928 por Henri Claudius Trénel, y lleva más de 80 años elaborando vinos en la región de Beaujolais tanto con Chardonay como con... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2021 COCINA, VINO

• Bobal Blanco by Vicente Gandía y Pepe Hidalgo

  

  Vicente Gandía es uno de los grandes nombres del vino en la Comunitat Valenciana. Viticultores desde 1885, elaboran una extensa gama de vinos orientados a... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2021 COCINA, VINO

• Tío Pepe en Rama 2019

  

  Una buena ración de jamón ibérico extremeño, unas tapas con anchoas del cantábrico y tomate y un par de quesos con un puñado de almendras. Con estas viandas en... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2019 COCINA, VINO

• Uvas Nómadas 2018: Godello de Villamor

  

  Un año más como vienen haciendo desde la vendimia 2013, Bodegas Malaparte sigue con su proyecto Uvas Nómadas, y en esta ocasión se van hasta Villamor en Zamora... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2019 COCINA, VINO

• Una Salida de Buceo y un Vino de Valdeorras

  

  El buceo tiene muchas cosas fantásticas, y una de ellas es que te permite conocer gente con la que por lo menos ya tienes una cosa en común. Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2019 COCINA, VINO

• Más Burdeos 2012

  

  Segunda y última entrega de lo que han dado de sí las primeras botellas de los vinos de Burdeos de la añada 2012 que compré en avanzad en su momento. Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2019 COCINA, VINO

• Tío Pepe en Rama 2018

  

  Hace un año hablábamos de la añada 2017 de Tío Pepe en Rama, una elaboración que González Byass sacó al mercado por primera vez en 2010 con motivo de su 175... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2019 COCINA, VINO

• Fento Wines by Eulogio Pomares

  

  Eulogio Pomares es un referente en la DO Rías Baixas, y los vinos que elabora en Zárate están entre los mejores que se encuentran en esa denominación. Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2019 COCINA, VINO

• Los Primeros Vinos del 2019

  

  Si acabamos el año con vinos gallegos, no podíamos empezarlo de otro modo. Con los estómagos aún resentidos de los excesos de la noche previa, por la mesa... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2019 COCINA, VINO

• Los Últimos Vinos del 2018

  

  Como cada año, siempre que puedo, Nochevieja y Año Nuevo en Galicia con la familia, y disfrutando en la mesa de vinos gallegos, a excepción habitualmente de... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2019 COCINA, VINO

• Amontillado Viña AB

  

  Dentro del complejo y maravilloso mundo de los vinos de Jerez podríamos decir que el amontillado es un vino que se nutre de lo mejor de dos mundos. Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2018 COCINA, VINO

• Dos Vinos Austríacos de Loimer

  

  Austria ocupa el decimosexto lugar como productor mundial de vino, siendo sus principales zonas de elaboración Burgenland, Styria, Viena, Wachau, Kamptal y... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2018 COCINA, VINO

• Cata Internacional en Bodega Selección

  

  El pasado día 5 de octubre asistimos en Bodega Selección de Alicante a una interesante cata de vinos internacionales en la que pudimos degustar más de 20 vinos... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2018 COCINA, VINO

• Uno de Sicilia y Uno del Véneto

  

  Ya hemos comentado que Sicilia se ha convertido en una de las regiones vinícolas más importantes y activas de Italia, con unas 200000 Ha de viñedo donde se... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2018 COCINA, VINO

• Trío de Rosados

  

  En un país en el que mucha gente sigue diciendo que el mejor vino blanco es un buen tinto, es difícil esperar que haya un importante consumo de vino rosado. Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2018 COCINA, VINO

• Emilio Rojo 2015

  

  Emilio Rojo es, a decir de quienes lo conocen y según nos cuenta Mariano Fisac en su libro "Galicia Entre Copas", un personaje peculiar con una forma... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2018 COCINA, VINO

• Selectus 2010 de Finca Los Aljibes

  

  Hace unos meses comentábamos en el blog nuestra visita a tierras manchegas, dentro de la cual tuvimos la oportunidad de conocer Finca Los Aljibes y algunos de... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2018 COCINA, VINO

• Más Champagne de Vigneron y un Añadido

  

  Hace ya casi un año hablaba en el blog de varios champagnes de vigneron adquiridos en una promoción del Club del Gourmet de esa archiconocida tienda del... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2018 COCINA, VINO