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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (398)

• Un paseo por Burdeos: La mayor productora de vinos

  

  La región de Burdeos es posiblemente la mayor productora de vinos finos del mundo, con unos 14.000 productores, 117.500 Ha de viñedos, 400 comerciantes y un... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2011 COCINA, VINO

• Un engaño indignante y repetido

  El timo de la estampita, o un negocio redondo, según se mire.Los llamados "Hospitales Públicos de Gestión Privada" se están poniendo muy de moda en este país,... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2011 OPINIÓN

• Ribeira Sacra

  Desde que los probé por primera vez, me he sentido atraído por los vinos de la Ribeira Sacra; frescos, frutales, muy agradables de beber. Cuando se camina por... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2011 COCINA, VINO

• Argentina y su Malbec

  La Malbec es una uva originaria de Burdeos, jugosa y afrutada, que origina vinos de color profundo, frutales y bien perfumados. Se utilizaba para suavizar el... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2011 COCINA, VINO

• Cuestionemos

  ¿Es posible vivir sin cuestionarnos nada? ¿Asumir que las cosas son como son porque así deben ser y punto? Las religiones son maestras en adoctrinar a sus... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2011 OPINIÓN

• Beaujolais Nouveau según Piron

  

  El Beaujolais Nouveau es un vino al que no hay que pedirle más de lo que es: un vino sencillo, ligero, fresco, del que no hay que esperar complejidades,... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2011 COCINA, VINO

• Un Vino (delicioso) del Mosela

  

  Llevaba yo ya un tiempo con ganas de disfrutar de nuevo de la deliciosa acidez y los aromas cítricos de la Riesling, y hace unos días se presentó de nuevo la... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2011 COCINA, VINO

• Algo se mueve en Alicante

  

  Los lectores de este humilde blog no necesitan que se les presente a Rafael Bernabé. Conocéis sus vinos, sabéis de su filosofía, y muchos conocéis a la persona. Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2011 COCINA, VINO

• Galletas en Haití

  Hoy un compañero de trabajo me ha ofrecido galletas. Una bolsita con 5 galletas y un papelito, por dos euros. "Para Haití", me dijo, y las compré. Lo que leí... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2011 OPINIÓN

• Ahora si, Viña Regueiral

  

  La primera vez que probé este vino fue allá por Agosto, y la verdad no salió muy bien parado, porque aunque tenía una nariz muy agradable, en boca me descolocó... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2011 COCINA, VINO

• Sobre los ayuntamientos

  Según el DRAE:Ayuntamiento.(De ayuntar).1. m. Acción y efecto de ayuntar o ayuntarse.5. m. coito.Yo ya lo tenía bastante claro, pero la siempre sabia Real... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2011 OPINIÓN

• Vinos de la Borgoña

  

  Borgoña, sonoro nombre donde habitan algunos de los vinos más míticos y caros del mundo (La Tâche, Romanée-Conti...). Con una clasificación y sistema de... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2011 COCINA, VINO

• Dos Vinos Naturales

  

  Mi toma de contacto con los vinos naturales es muy reciente, y mis conocimientos al respecto bastante escasos, salvo lo que he podido leer, lo que me han... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2011 COCINA, VINO

• Sobre la Lectura

  A raíz de mi anterior post y la frase de Aramburu sobre la lectura y la ignorancia, me contesta Benjamín con una cita de Gabriel García Márquez, que dice "Creo... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2011 OPINIÓN

• Recopilación de citas

  Hace unos días, leía un artículo en El Cultural.es, que se titulaba Aforismos urgentes. Una recopilación de citas de 14 escritores, que mueven a la reflexión, l... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2011 OPINIÓN

• Otros vinos de este Diciembre

  

  Siempre que vuelvo a Galicia a ver a la familia, intento probar nuevos vinos elaborados en la terriña. Ribeiro, Rías Baixas, Valdeorras, Monterrei y Ribeira... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2011 COCINA, VINO

• Economía Vacuna (Repetición)

  Hace tiempo recibí esto por email, y lo publiqué en mi anterior blog. Hace unos días lo estuve releyendo, y me hizo otra vez tanta gracia que he decidido... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2011 OPINIÓN, SOCIEDAD

• Los Vinos Navideños (II)

  

  El segundo encuentro con los vinos de las fiestas decembrinas dio como resultado un par de decepciones, una que quizá sorprendió menos por algunos antecedentes... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2011 COCINA, VINO

• Los Vinos Navideños (I)

  

  El primer acto vinícola de las festividades decembrinas se ha saldado con una representación de vinos de tres países, que han tenido distinta fortuna en el... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2010 COCINA, VINO

• Dos Nuevos Ejemplos de Justicia

  Un presidente de una diputación provincial. Muchos datos de que es un ladrón y un sinvergüenza. Tres millones de euros sin justificar o justificados con... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2010 OPINIÓN