Celiacaporsorpresa

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (409)

• I jornada sobre celiaquía organizada por la celiacoteca, mayo 2018

  

  Foto cedida por “La Celiacoteca” Coincidiendo con el mes de Mayo, mes de los celíacos, LA CELIACOTECA organizó la “I JORNADA SOBRE LA CELIAQUÍA” en la que... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2018 COCINA

• Nuevos productos, salmorejo con quinoa y bechamel con quinoa de santa teresa...

  

  Cuando acepté la invitación para acudir a la presentación de dos nuevos productos sin gluten de la marca SANTA TERESA, no imaginaba la cantidad de cosas ricas... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2018 COCINA

• Kint bistró, espacio sin gluten en el mercado de vallehermoso de madrid

  

  Uno de los mercados con diferentes puntos de venta donde poder también tomar algo es el MERCADO DE VALLEHERMOSO en la zona de Chamberí en Madrid. Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2018 COCINA

• Serranito sin gluten, puro placer

  

  ¿Sabes exactamente qué es un serranito?, ¿alguna vez lo has comido sin gluten? Pues si tienes curiosidad sigue leyendo. Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2018 COCINA

• Restaurante la tape en madrid

  

  Este año para celebrar el día del padre, fuimos a comer a LA TAPE, un modernete y molón restaurante-cervecería en el barrio de Malasaña, muy céntrico ... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA

• Nuevo “manual de la enfermedad celíaca” elaborado y editado por face y nestlé

  

  El mes pasado pude acudir a la presentación oficial del “NUEVO MANUAL DE LA ENFERMEDAD CELÍACA” elaborado y editado por FACE (Federación de Asociaciones... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2018 COCINA

• Mejillones a la cerveza sin gluten

  

  Normalmente siempre tomamos los mejillones cocidos al vapor con agua, pero hace unas semanas nos animamos a prepararlos con cerveza y la verdad es que también... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2018 COCINA

• Quinoa con pollo

  

  Hoy receta de quinoa con pollo, plato sencillo, rico y equilibrado. La quinoa al hervirse con el caldo de verduras absorbe todo su sabor y junto con el pollo... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2018 COCINA

• Restaurante trastoque en sanchinarro, madrid

  

  Este año para celebrar el cumpleaños de mi suegro, mi marido, ese gran consorte de celíaco 😉 eligió TRASTOQUE para ir todos a comer. Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2018 COCINA

• Flamenquines con pan de molde sin gluten

  

  Los flamenquines (filete de lomo de cerdo, relleno de jamón y queso, plato típico cordobés) es ya tan conocido, tan sencillo de elaborar y gusta tanto que se... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2018 COCINA

• Hamburguesas de atún en conserva

  

  Es la primera vez que elaboramos en casa de manera manual hamburguesas que no llevan carne y cómo podéis ver en las fotos el resultado ha sido positivo. Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2018 COCINA

• JUDÍAS VERDES A LA ANDALUZA (olla exprés)

  

  Tras otras recetas con judías verdes como judías verdes con chorizo, crema de judías verdes, sopa con caldo de judías verdes o judías verdes con patatas, hoy... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2018 COCINA

• Restaurante a´barra en madrid, sin producto no hay cocina

  

  La semana pasada conocimos A´BARRA, fuimos a comer a su barra gastronómica para probar su menú mediodía que consta de 8 pasos. Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2018 COCINA

• Restaurante da nicola, clásico italiano en pleno centro de madrid

  

  ¿Que aún no os había hablado de DA NICOLA en el blog? Qué delito 😉 Pues si, tras tantos años publicando posts de sitios en los que los... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2018 COCINA

• HOJALDRE DE CEBOLLA Y CALABAZA CARAMELIZADA CON QUESO RULO DE CABRA (horno)

  

  El día de Navidad tuvimos comida en casa y una de las cosas que picoteamos fue este hojaldre de cebolla y calabaza caramelizada con queso rulo de cabra sin... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2017 COCINA

• Ya tenemos ganador de nuestro sorteo de navidad 2017

  

  ¡FELIZ NAVIDAD A TODOS! ¿Qué tal habéis pasado este año la Nochebuena? y ¿cómo se ha portado papá Noel? Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2017 COCINA

• ¿te gusta el salmón? si es así, mira este recopilatorio de 8 recetas con salmón...

  

  El salmón es un ingrediente muy versátil que podemos emplear en aperitivos, en platos principales, caliente al horno o comer en frío en ensaladas o tostas. Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2017 COCINA

• “celicidad” también se acuerda de nuestro libro “celíaca por sorpresa”

  

  En estas fechas navideñas tan marcadas de compras y regalos, hoy os dejo un artículo publicado por CELICIDAD en el que enumeran y detallan 8 libros que... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2017 COCINA

• BROWNIE DE CHOCOLATE (horno)

  

  Fuente: Pixabay Fuente: Flickr Fuente: Pixabay Los postres son sin duda uno de los alimentos que más complicaciones dan a las personas celíacas. Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2017 COCINA

• ¡sorteo! gana un ejemplar de mi libro “celíaca por sorpresa” por navidad

  

  Hace ya un año que salió al mercado mi libro “Celíaca por sorpresa” y aprovechando también que la Navidad está aquí hemos preparado un nuevo SORTEO... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2017 COCINA