Soplaquetequemas
compartido
MIS BLOGS
-
sopla que te quemas
http://soplaquetequemas.blogspot.com/
blog de cocina, con recetas saladas y dulces, ricas y sencillas.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (203)
-
Tallarines con salsa de morcilla y manzana
La pasta la podemos acompañar con mucha variedad de salsas y ésta salsa que os enseño hoy es especial. Es deliciosa aunque eso sí, solo apta para amantes de la... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Jornadas de foie en "los caprichos de meneses"
Éste fin de semana hemos disfrutado del foie como hacía tiempo que no lo haciamos. Hemos estado en las X Jornadas Gastronómicas del Foie en el restaurante Los... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de leche condensada
Si me dijeran, "cierra los ojos y piensa en algo que te gustaría comer ahora mismo", casi seguro que fuera la hora que fuera sería un bizcocho, me encantan, y... Leer el resto
Publicado el 16 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Gratinado de pasta con romanescu y bechamel de setas
No se porqué tengo pocas recetas publicadas de pasta y no será porque no la hago veces, una vez por semana cae una receta, macarrones, espaguetis, lasaña o past... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Quiché de espinacas con masa quebrada casera
Soy muy fan de las quiches, me gustan casi de cualquier cosa, verduras, carnes, pescados... pero eso sí, tienen que tener una buena base. Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Endibias caramelizadas
Un sabor, y otro sabor y otro sabor, cada bocado de éstas endibias produce varios sabores en tu boca, amargo, dulce, salado, todo a la vez. Leer el resto
Publicado el 29 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Guacamole
Mira que hemos comido veces guacamole en casa y nunca se me había ocurrido hacerle una foto para poner la receta en el blog, siempre me ha parecido una receta... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Chocolatinas blanco y negro
Cuando tienes unos buenos moldes de silicona es muy fácil hacer chocolatinas, éstas son de dos chocolates porque en casa no se decidían, "yo quiero blanco",... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Pollo a la sal
Casi siempre vemos recetas como "lubina a la sal", "dorada a la sal"...siempre pescados, y pensé, ¿y por qué no con pollo?. La oportunidad me vino en la caja... Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Lasaña de pisto, jamón cocido y queso
Que ricas las lasañas ¿verdad?, a mi por lo menos me encantan, admiten todos los ingredientes y son una buena manera de esconder ciertas "cosas" que los niños... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Bizcocho con vino especiado alemán (glühwein)
No tenía previsto publicar hoy, ni tampoco hacer un bizcocho pero al ver en varios blogs que participaban en un concurso que organizan Tulipán y pequerecetas,... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Galletas especiadas con té y cítricos
He tardado bastante en cogerle el truquillo a éste tipo de galletas o pastas, normalmente las dejaba hornear demasiado, siempre me parecía que quedaban blandas ... Leer el resto
Publicado el 08 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Pastel de merluza al martini
Siempre suelo hacer la misma receta de pastel de merluza y tenía ganas de cambiar, así que buceando por la red descubrí éste de El Comidista y la tiene publicad... Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Savarin de piña colada y mascarpone
El savarin es un clásico de la repostería francesa, su origen se remonta al s.XVII , pero es en el s.XIX cuando se le pone el nombre que actualmente tiene en... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Pastel gratinado de espinacas y salmón
Vistoso, contundente y muy rico, asi es éste pastel gratinado. Nosotros lo hemos comido de plato único con una ensalada. Está hecho con tortillas mejicanas, y l... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
GALLETAS DE SPECULOOS Y CHOCOLATE NEGRO (tipo petit ecolier)
Deliciosas, si, creo que es la palabra adecuada para describir éstas galletas de speculoos y chocolate negro. La mezcla de los dos sabores es increíble, y ademá... Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Albóndigas de merluza y langostinos con salsa marinera
En casa nos gustan mucho las albóndigas de toda la vida, las que siempre han hecho nuestras madres, casi siempre con carne de ternera. Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Langostinos al estilo fraile
Ésta receta de langostinos no es mía, la probamos en una cena de verano con unos amigos, el cocinero de esa noche hizo los langostinos, estaban buenísimos, con... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Pastela moruna
Ésta receta no era la que quería hacer, pero por unos errores técnicos no he tenido mas remedio. Voy a empezar desde el principio: después del parón veraniego... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Solomillo de pavo con salsa de queso
Hace muy poquito tiempo que hemos empezado a comer solomillo de pavo, nos lo descubrió mi madre, ella lo hace con salsa de naranja, babeo solo con pensar lo ric... Leer el resto
Publicado el 22 septiembre 2014 COCINA, RECETAS