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• Natillas caseras, su receta tradicional

  

  Las natillas caseras son uno de los mejores postres que recuerdo de mi infancia. Ese aroma a vainilla y canela que impregnaba toda la cocina cuando se hacían.... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Croissants caseros o cruasanes, con gran sabor a mantequilla

  

  Los croissants o cruasanes (la palabra adquirida del francés en español) son de los mejores desayunos que podemos tener. Yo soy de desayunar siempre un... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer masa de hojaldre casera

  

  La masa de hojaldre es una de las masas que más trabajo llevan realizar, pero hacerla de fomar casera es una de las mejores cosas que podemos tener en... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Mojito cubano, su receta auténtica

  

  El mojito no suele considerarse un cóctel clásico, pero desde luego es una de las bebidas más populares y rivaliza directamente con la caipirinha, la... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Magdalenas caseras, fáciles y deliciosas

  

  Hoy os voy a enseñar a preparar unas deliciosas magdalenas caseras, las mejores que he probado son una receta de Karlos Arguiñano, como sabéis es mi... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Lemon pie o tarta de limón y merengue

  

  Una de las tartas más clásicas que tenemos en los recetarios de cocina es la tarta de limón o lemon pie. Esta tarta consiste en una base de masa... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás, un manjar portugués

  

  Hoy degustamos una receta de pescado típica portuguesa: bacalao dorado o bacalhau à brás, la que más gusta en casa por su sencillez y porque... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Masa quebrada o pasta brisa casera, la receta definitiva

  

  Hoy vamos a aprender a hacer la famosa masa quebrada o pasta brisa < en francés "pâte briseé o "pâte sucree" > , una receta que debemos de conocer para... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de chocolate caseras muy esponjosas

  

  Las magdalenas de chocolate caseras son una de esas recetas de postres perfectas para hacer con niños. Es una receta sencilla y perfecta para una... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Recetas de cocina para pasar la cuarentena

  

  Estamos viviendo una situación muy complicada a nivel mundial, una epidemia que nos está recluyendo en casa, es más, debes quedarte en casa siempre y... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta Sacher, la receta tradicional de la famosa tarta

  

  La tarta Sacher o Sachertorte es una de las tartas más conocidas a nivel mundial. Se trata de una tarta de chocolate rellena de mermelada de albaricoque y... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Chipirones en su tinta, ligeros y deliciosos

  

  Creo que no puede haber un plato más delicioso que unos chipirones en su tinta y si es acompañado de arroz blanco o de unas buenas patatas fritas...... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Potaje de garbanzos y espinacas. Receta para la Vigilia

  

  Nunca me habría imaginado lo fácil que es de hacer la receta del potaje de vigilia de semana santa, un plato de cuchara de 10. ¡Madre mía si son... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Pasteles de Belém, una gran dulce Portugués

  

  Los pasteles de Belém o Pastéis de Belém (también llamados Pasteis de nata) es una receta original de la cocina portuguesa. Este dulce consiste en una base de... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Torrijas de leche, el gran dulce de Semana Santa

  

  Hoy vamos a preparar la receta de torrijas caseras. Para este tipo de postre tan típico de semana santa siempre hay trucos en cada casa, yo hoy os voy a dar la... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Crema de guisantes, una receta suave y deliciosa

  

  Estamos en época de guisantes frescos y qué mejor que preparar una crema de guisantes frescos. Muchas personas piensan, o asocian, que los guisantes son... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Mona de Pascua, receta de postre tradicional de Semana Santa

  

  La mona de pascua es un postre tradicional de semana santa muy apreciado en nuestro país. Se trata de una especie de bizcocho donde se termina con un huevo por... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Patatas alioli, una tapa fácil y deliciosa

  

  Las patatas alioli, junto con las patatas bravas, es el entrante de bar de toda la vida por norma. Creo que no hay bar que se precie que no tenga en su carta la... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta de galletas y chocolate, la receta de la abuela

  

  La tarta de galletas es una de las tartas más fáciles que podemos hacer. Se realiza sin horno y es la típica para prepararla con niños. Esta... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Bacalao al pil pil, la receta tradicional y auténtica

  

  El bacalao al pil pil es una de las recetas más tradicionales de la cocina vasca. Esta receta se basa en una salsa llamada pil pil que se realiza ligando a... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2020 COCINA, RECETAS