Tinia

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• Rabo de ternera guisado al vino tinto (tradicional o Crock-Pot)

  

  Llevaba mucho tiempo con ganas de probar el rabo de vaca guisado. Y ha sido casi una misión imposible conseguir esta pieza. No se si es que en Aragón no hay... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Tortilla de setas shiitake

  

  La Lentinula edodes es una seta originaria del este de Asia por lo que podemos encontrarla en muchos platos de la cocina japonesa, china, taiwanesa y... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada completa con vinagreta de hierbas

  

  Desde hace meses participo en el Reto Tus Recetas.Pero este año, sus creadoras han decidido darle una vuelta y con esta receta estrenamos la nueva versión del... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal - IV

  

  Hoy toca un nuevo menú semanal: MENÚ 4 COMIDA Tomates asados al ajo Arroz al horno Guisantes al tombet Espaguetis gratinados con queso Verduras asadas aliñadas... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Día de bloggers en Peñíscola - Segunda parte

  

  La semana pasada os contaba lo mucho que disfruté conociendo Peñíscola. La mañana fue muy intensa y después de la caminata nos ganamos la guinda del pastel: la... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Costillas de cerdo con salsa agridulce (tradicional o Crock-Pot)

  

  Desde que me compré el libro "Cocina conmigo" de Gordon Ramsay lo consulto mucho para preparar alguna receta. Tiene platos muy originales, con un toque... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Ratatouille (tradicional o Crock-Pot)

  

  Es un plato típico francés muy similar a nuestro pisto. La principal diferencia radica en que al ratatouille se le añaden hierbas Provenzalescomo condimento.... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Lomo alla napolitana

  

  Ya sabéis que del cerdo "hasta los andares". Es una carne económica y que admite múltiples preparaciones. Esta receta la vi aquí. INGREDIENTES (para 4 personas)... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Mejillones en escabeche (tradicional o Crock-Pot)

  

  No me gustan los mejillones. Pero si alguien me pone un plato delante, los devoro y los disfruto. No sabría decir por qué sigo negando que me gustan, pero es... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal - III

  

  Hoy tenemos de nuevo otro menú semanal. No olvidéis que estos menús están adaptados a los gustos y costumbres de nuestra casa. Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Día de bloggers en Peñíscola (primera parte)

  

  Como buena norteña que soy, adoro el Cantábrico. Es mi mar, mi costa, tan azul, tan intenso, tan abrupto. Así que el Mediterráneo nunca me ha atraído. Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Patatas con almendras (tradicional o Crock-Pot)

  

  Los platos cuya base son las patatas son los más económicos. Otro punto a favor de ellos es que no hace falta añadir muchas cosas para hacer un plato sabroso... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Chuletas de cerdo al limón

  

  El toque del limón en repostería es genial, pero en las comidas saladas no se queda atrás, como en la receta que os enseño hoy.De unas simples chuletas de... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Pollo al ajillo con whisky (tradicional o Crock-Pot)

  

  Que el pollo al ajillo está riquísimo no es ningún secreto, pero si lo completamos con un poco de whisky no os imagináis cómo está. La receta es de A Recetas.... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal - II

  

  LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO COMIDA Fredura de Torás Olla alcorina Albóndigas de garbanzos Arroz a la marinera Judías verdes a la... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2017 COCINA, RECETAS

• No tires la comida

  

  Los que me conocéis ya sabéis que en mis post nombro muchas veces mi obsesión por aprovechar las sobras de las comidas. Siempre estoy pensando en cómo reutiliza... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Espárragos rellenos de crema de salmón

  

  Este mes, los compañeros de La Cocina Typical Spanish nos podemos pesados y vamos a daros la lata. ¿Por qué?, porque hemos cocinado con productos que vienen en... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Lasaña

  

  Esta receta es una variación de una de "La Cocina Italiana de Jamie Oliver". Él la prepara con carne de caza que asa al horno, yo elegí la opción sencilla de... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Judías verdes a la lionesa

  

  Esta receta es del libro "La Cocina Completa" de la Marquesa de Parabere. La receta lleva cebolla que yo no le puse. Si se la añadís seguro que el plato... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Albóndigas estilo kebab (tradicional o Crock-Pot)

  

  Esta receta es del libro "Cocina fácil para microondas", pero os enseño como prepararla sin él o como hacerla en la olla lenta. Hasta hace poco no salía de las... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2017 COCINA, RECETAS