Tinia

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• El aceite de oliva

  

  Hace meses tuve la suerte de conocer a Lydia, propietaria de "Lybox Latorre". Lydia viene de una familia dedicada a las aceitunas y sus productos y tiene una... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de champiñones y queso

  

  Cuando tienes que hacer "limpieza" de fondo de nevera, estas tartas saladas son maravillosas. Admiten todo lo que se te ocurra, así que en un solo plato puedes... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Ajoharina de Jaén (tradicional o Crock-Pot)

  

  Una semana más vamos con el plato de cuchara. El ajoharina es típico de Jaén, aunque también existe la versión manchega y la murciana. Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Pollo en salsa de almendras de Catí (tradicional o Crock-Pot)

  

  Otra semana más en la que, con "Descubre Castellón", nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta es de la "Asociación de Mujeres de Catí". Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Tortilla de salchicha italiana (tradicional o Crock-Pot)

  

  Este mes me estreno en el reto "Cocina de película". Y lo hago con una película que seguramente todo el mundo conoce: "Desayuno con diamantes". Protagonizada po... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Pulpo a la gallega en Crock-Pot

  

  Mi madre preparaba pulpo en casa en raras ocasiones. Yo lo recuerdo como un proceso muy tedioso: que si había que asustarlo, que podía quedar duro, que podía... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Pollo en cazuela (tradicional o Crock-Pot)

  

  Receta del libro "Cocina rápida con microondas". INGREDIENTES (para 4 personas): Pollo: 4 cuartos traseros.Aceite de oliva: 1 cucharada.Cebolla mediana:... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS