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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (34)

• Ensalada de salmón, fresas y yerbabuena

  

  Seguimos con las fresas, pero esta vez en una receta salada. Es una ensalada facilísima de hacer, en la que sólo hay que trocear los ingredientes y mezclarlos. Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014

• Pastel de fresas con tinto, bizcocho y nata

  

  Este domingo volvemos con este postre dulce, primaveral y muy fácil de hacer. No quería subir la receta antes de haberlo probado, pues cuando estaba empapando... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2014

• Pasta con brócoli, anchoas y parmesano

  

  Como prometí en la última entrada, aquí traigo la primera receta que atacado del libro de Cocina Internacional de Canal Cocina. Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014

• Concurso de Cocina Internacional de Canal Cocina

  

  Escribo esta entrada porque tengo la alegría de contaros que esta física ha sido una de las ganadoras del concurso de Cocina Internacional de Canal Cocina. Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2014

• Albóndigas de salmón en tinta de calamar

  

  Hoy traemos una nueva de albóndigas, esta vez de pescado. Han quedado tiernecitas y con el sabor intenso del salmón. Para rematarlas, las he guisado en una sals... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014

• Atascaburras de calabaza

  

  Hace unas semanas descubrí el atascaburras, un majado castellano hecho a base de patatas y bacalao. Lo preparó mi padre acompañado de unas nueces, y, como me... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014

• Cuscús con mandarina, pasas y piñones

  

  Ayer preparé este cuscús para acompañar una cinta de lomo con pimienta y comino. Al principio pensé en hacer el típico cuscús con piñones y pasas. Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2014

• Brownie de chocolate

  

  Por fin este blog tiene su propia receta de brownie. Lo bueno que tiene, como todos los bizcochos, es que una vez que tienes las proporciones es muy fácil segui... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2014

• Pasta gratinada en salsa de coliflor con nueces

  

  Hace tiempo que no subía una receta de pasta, pero por fin del almuerzo de hoy ha salido esta receta. Consiste en coger la pasta que más te apetezca (pasta... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2014

• Huevos saturados de bechamel (Reto de Tía Alia)

  

  Este mes en El reto de Tía Alia nos ha tocado preparar unos huevos saturados de bechamel, que son unos huevos envueltos de bechamel, empanados y fritos. Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014

• Fresas borrachas con crema de mascarpone

  

  Por fin ha llegado la temporada de las fresas y en Una física en la cocina la vamos a inaugurar con este sencillo y delicioso postre. Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2014

• Albóndigas en salsa de almendras

  

  Después del éxito que tuvieron las albóndigas al vino dulce con mostaza, esta vez me he pasado a otra receta más tradicional, pero no por ello menos rica...... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014

• Especial cocina de temporada: La tagarnina

  

  Ya bien metidos en el invierno, volvemos con una nueva entrada en la sección Cocina de temporada, esta vez con una verdura un poco menos conocida para algunos,... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014

• Patatas guisadas con tagarnina y chorizo

  

  Aquí os traigo otra receta donde podemos meter la tagarnina, esa verdura silvestre que me gusta tanto tanto. En lugar de chorizo podéis poner otro tipo de... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2014