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• Sébastien lapaque y la odisea del bebedor de vino

  

  No leáis un solo libro de enología ya que el que hoy os presentamos desde decataencata.com, este, escrito por Sébastien Lapaque, con la convicción de que no os... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2022

• Pet-nat: los espumosos ancestrales

  

  En el mundo de las burbujas, los pet-nat son una de las producciones – elaboraciones de moda, el vino de nuestros ancestros que hoy os recordamos desde... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2022

• Un vino turco heredero del mundo asirio

  

  En el sudeste de Turquía, un viticultor asirio hace renacer el cultivo de la vid en su comunidad, ya largamente practicado por sus ancestros. Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2022

• ¿qué es el prosecco?

  

  El prosecco es un vino espumoso, el de mayor volumen producido en el mundo que como verás a continuación, guarda muchas sorpresas para ti. Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2022

• La penuria de gas ruso y la cerveza alemana

  

  El consumo de cerveza alemana en Alemania se ha disparado en el primer semestre tras el período pandémico por la Covid-19 pero la sombra amenazante del cese de... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2022

• José aristegui tinto mencía

  

  José Arístegui Mencía es un Vino Tinto de la DO Valdeorras con una crianza de 3 a 5 meses en roble francés. Cata reciente, gracias Santi por tu sugerencia... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2022

• El agua y la viña

  

  De vez en cuando, las sequías y sus consecuencias son noticia televisiva y en cualquier otro medio de comunicación, este año más que nunca, con lo unidos que... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2022

• Cerveza oma wiener lager los jubilados y la cerveza artesanal

  

  Rupert Jaksh, residente de la residencia para pensionistas de Atzgersdorf, en Austria. se sirve una jarra de cerveza Opa en Viena el pasado 22 de julio de 2022... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2022

• El consultorio del doctor apache, el alcohol

  

  Antaño era típico cuando la embriaguez se hacía presente entre los grupos de copeo, entonar el Asturias patria querida, una canción popular que ha sido... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2022

• El vino de la semana 22 pies rioja crianza 2018

  

  Notas de cata: Viste de rojo picota, en la nasal se aprecia su intensidad y fina aromática a frutos rojos en un lienzo de elegantes especiados y tostados propio... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2022

• La ratafia

  

  es un licor dulce elaborado a partir de la maceración de diversos frutos (cáscara de limón, nuez verde, guindas, clavel rojo), hierbas (menta) y especias (clavo... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2022

• Top 10 paises consumidores de vino

  

  EL MERCADO DE PAISES CONSUMIDORES DE VINO  En el año 2021, el consumo mundial de vino se aproximaba a los 236 millones de hectolitros, un incremento de 2... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2022

• Cartelera de vinos de portugal septiembre 2022

  

  La selección de vinos que hoy os presentamos desde Portugal es fruto de la visita y de la cata directa de los caldos, en la que hemos valorado sobremanera los... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2022

• 5 rosados franceses

  

  “El idioma oficial del Imperio Romano fue el Latín. En esa lengua no existen los artículos ni las preposiciones. Por eso los sustantivos y adjetivos se deben... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2022

• Los nuevos desafíos del champán

  

  Cava de champán Al frente de la casa desde hace tres años, Mathieu Roland-Billecart analiza las diversas cuestiones que plantea la crisis sanitaria para su... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2022

• El dubonnet de isabel ii

  

  La reina Isabel II en una recepción oficial en Polonia. (Varsovia, 25 de marzo de 1996.) Getty Image Entre los rituales que marcaron la vida cotidiana de... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2022

• La nueva ruta del vidrio y del vino

  

  El vidrio, el material milenario hecho de arena, sosa y cal, nacido allá por los tiempos mesopotámicos, en el tercer milenio antes de nuestra era, es hoy... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2022

• Variedades de uva e identificación de los vinos

  

  Los primeros descriptores utilizados para identificar los vinos se hallan en los documentos comerciales y en las etiquetas en las que se indica su origen... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2022

• Los piononos de santa fe

  

  “Caramelo de chocolate, empápame así, como un pionono de vitrina, enróllame así, con azúcar en polvo, endúlzame. Y es que tú eres mi rey, qué lindo eres tú, ere... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2022

• Igp terras do navia

  

  Viñedos de la IXP Terras do Navia Terras do Navia es un paraíso a descubrir en medio de la montaña lucense formando parte de la Red Natura 2000 y de la Red de... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2022