Zeditas

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• Sandwich montecristo

  

  Esta receta se la he visto a @ana.valverdeb , yo normalmente me suelo hacer una tostada salada para desayunar, con pan bajo en HC y le pongo tomate, aguacate y... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2021 COCINA

• Tartar de gambas

  

  En Nochebuena mi hija me pidió que hiciera tartar de langostinos o gambas, pero cuando he ido a buscar la receta no la tenía publicada, así que he buscado la... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2021 COCINA

• Lasaña de calabacin

  

  Me quedaba un calabacín grande en la nevera -los del huerto no han prosperado, los que habían crecido de los redondos, se secaban antes de crecer, y los... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2021 COCINA

• Huevos con espinacas a la florentina

  

  Como ya no da tanta pereza encender el horno, y con queso todo sabe mejor, he hecho mi propia versión de esta receta clásica de la cocina italiana, yo en vez... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2021 COCINA

• Berenjenas a la siciliana

  

  Hoy he gastado las berenjenas que he recogido del huerto, en esta receta, pues hacía tiempo que no las hacía rellenas de atún. No eran muy grandes, ni eran... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2021 COCINA

• Coca de trempo/recapte

  

  Hoy he hecho una reinterpretación de la coca de verduras que hice en febrero, esta vez he combinado harina de almendra y de coco y he añadido el psillium para... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2021 COCINA

• Sepia all´arrabbiata

  

  La salsa arrabbiata es una salsa de tomate picante, ES una salsa simple, picante y sabrosa. Conectada con las llamas del infierno de ahí su nombre Arrabbiata o... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2021 COCINA

• Curcuma latte con hielo

  

  Receta que se ha hecho viral en las redes y que yo vi por primera vez a @chefbosquet, aunque se ideó como bebida caliente porque es muy reconfortante, en... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2021 COCINA

• SHAKSHUKA (huevos con tomate)

  

  El Shakshuka, Shakshookah o Chakchouka es tradicional de la gastronomía árabe, parece ser que es originario de Túnez y muy popular en Marruecos, Egipto, Libia,... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2021 COCINA

• Tartar de salmon, tomate y aguacate

  

  Otra variante de tartar de salmón, que evidentemente también se podría hacer con atún, se puede hacer también con todos los ingredientes mezclados, pero en... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2021 COCINA

• CHLODNIK la (sopa fría polaca de remolacha)

  

  Y otra sopa fría para el caluroso verano..., el toque de la manzana es el que más nos ha gustado.INGREDIENTES:500 gr. de remolacha cocida1 pepino400 gr de... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2021 COCINA

• Tempura de verduras low carb

  

  Hoy verduritas para comer en tempuraINGREDIENTES:1 huevo1/2 vaso de agua fría3-4 c/s de harina de coco (o yuca o ñame o lino o soja o altramuz )1 c/p arrurruz1... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2021 COCINA

• Lomo en manteca colorá

  

  Una receta de @cocinaconrosalia típica de la cocina andaluza, que queda genial untada en molletes, pero con un pan lowcarb tampoco está mal. Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2021 COCINA

• Quiché de calabacín y queso de cabra lowcarb

  

  Hoy como hacía menos calor no me ha costado tanto encender el horno, y con cositas de la nevera, ha salido esta receta.INGREDIENTES:Masa lowcarb:1 c/s semillas... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2021 COCINA

• Salmon en salsa de nata agria

  

  Algunas veces apetece las recetas con un saborcito diferente, mi idea era añadirle la salsa de queso azul y nueces que había hecho el otro día, pero cuando fui ... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2021 COCINA

• Pollo korma

  

  Otra receta salada, a mi costillo le gustan los Curry en todas sus variedades.INGREDIENTES1 Kg de Pechuga de pollo15 g de Jengibre fresco fallado2 dientes de... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2021 COCINA

• Tarta de moras y yogur griego al micro

  

  Aprovechando que en mis paseos matutinos me encuentro moras de zarza, me he entretenido un ratito y he cogido bastantes moras, con las que he hecho esta tarta,... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2021 COCINA

• Cordero al horno a la griega

  

  Otra receta del libro de cocina griega de Anne Wilson, sus recetas son sencillas y muy gustosas.INGREDIENTES:1 paleta de cordero (yo lo he hecho con costillas d... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2021 COCINA

• Rodaballo al horno

  

  Hoy hemos comido este rodaballo, ya que al verlo con tan buena pinta no me he podido resistir.INGREDIENTES:1 rodaballo de 1,5 kg o más, limpio y eviscerado2... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2021 COCINA

• Croquetas de boletus y roquefort

  

  Croquetas que comimos en casa de unos amigos en el Puerto de Santa María y me contó la receta.INGREDIENTES:50 gr. de boletus deshidratados1 diente de ajo sin... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2021 COCINA