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• Presa de cerdo duroc rellena de cebolla, arandanos y foie

  

  La pieza de presa rellena la he comprado en Aldi viene ya preparada, lista para cocinar, la he querido probar para ver que tal quedaría para prepararla en... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2019 COCINA

• Muffins de boniato asado

  

  Por Instagram, vi esta receta de Juan Llorca, que me ha llamado mucho la atención por la sencillez, rapidez y que no llevaba ni azúcar ni edulcorante, así que... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2019 COCINA

• Pollo con setas

  

  Esta semana compré unos muslos de pollo de corral ecológico y unas setas shitake, que estaban de oferta, y con ingredientes básicos, ha salido esta receta, el... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2019 COCINA

• Donuts carrot cake keto

  

  Esta tarde tenía a mis nietos en casa, así que me he puesto manos a la obra y me he decidido por estos donuts saludables. Como me ha sobrado masa, el resto de... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2019 COCINA

• Bizcocho de platano y harina de coco

  

  Esta receta la hice la semana pasada.  Tenía unos plátanos muy maduros por la nevera y vi una receta, no se si por Instagram o Facebook, y como esperaba que... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2019 COCINA

• Pastel de dorada

  

  Esta receta normalmente esta receta la hacía con sardinas, pero esta vez le he querido dar una vuelta, y como el otoño no es temporada de sardinas, he decidido... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2019 COCINA

• Donuts de calabaza y cacao

  

  Esta receta la tenía en pendientes desde que se la vi a Roberto de Chefbosquet en Instagram. Ayer hice calabaza asada, y esta mañana he visto el momento de... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2019 COCINA

• Bizcocho cebra de platano , coco y cacao

  

  Fue ver esta receta y apuntármela para hacerla, porque tenía unos plátanos maduros que quería gastar, además tenía que recoger a los niños en el cole y me... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2019 COCINA

• Amigo invisible gastronómico 2019

  

  Ya llegó , ya está aquí, un año más llegó el Amigo Invisible Gastronómico, evento que much@s esperamos con ilusión cada año. De nuevo el sorteo lo organiza... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2019 COCINA

• Panellets de avellana

  

  Este fin de semana, no pesaba hacer panellets, pues estábamos los 2 solos, al ver la receta de mi amiga Teresa, de hacer panellets con harina de avellanas, me h... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2019 COCINA

• Lacon con grelos

  

  El lacón con grelos es un plato de carne típico de la cocina gallega, y es uno de los platos más representativos de la gastronomía de esta comunidad... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2019 COCINA

• TARTA DE QUESO Y ZANAHORIA (sin gluten)

  

  El domingo pensaba que comeríamos en casa todos, así que me animé a preparar este postre,cuando estaba acabando de hacer la plancha del bizcocho, me llama mi... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2019 COCINA

• Muffins de platano con pepitas de chocolate

  

  Estos muffins que hice con mis "ayudantes" en septiembre, se me traspapelaron porque nos fuimos de vacaciones y luego tuvimos que irnos a Murcia deprisa y... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2019 COCINA

• Crema de calabaza especiada

  

  La crema de calabaza, es una de nuestras recetas preferidas cuando llega el otoño, y como parece que el "veroño" ya se está acabando, por la noche refresca... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2019 COCINA

• BAGELS KETO (sin gluten)

  

  El otro día, al ver esta receta por Instagram, no me pude resistir, ya que tenía todos los ingredientes en mi despensa, y como quería gastar un paquete de salmó... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2019 COCINA

• Potaje de garbanzos y espinacas

  

  Hoy hemos hecho potaje de garbanzos y espinacas para comer, siguiendo la política de comidas fáciles de hacer y de comer, porque con un convaleciente en casa ha... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2019 COCINA

• TARTA DE QUESO LA VIÑA (sin azúcar)

  

  Esta tarta la he hecho para celebrar la vuelta a casa de mi padre después de 15 días en el hospital, como ya había hecho la de cuajada la semana anterior, y mi... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2019 COCINA

• QUICHE DE VERDURAS KETO(lowcarb)

  

  El otro día hice unas verduras al horno para acompañar unos calamares a la plancha, pero se me fue la mano en las cantidades y sobró más de la mitad de las... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2019 COCINA

• Arroz con sepia y gambas

  

  El sábado fue el primer día que ya tuvimos a mi padre en casa y para celebrarlo, hice este arroz que no es porque lo hiciera yo, pero me salió de chuparse los... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2019 COCINA

• RED VELVET (sin gluten)

  

  Esta receta le he hecho para el santo de mi sobrino Gabriel, que me dijo que había comido una cuando había estado de vacaciones en Madrid, yo había hecho una co... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2019 COCINA