V Xuntanza de Bloggers gastronómicos en Pontevedra

El sábado 24 de octubre se ha celebrado la V Xuntanza de Bloggers gastronómicos en la ciudad de Pontevedra. Ha sido la ocasión ideal para conocer y poner cara a buena parte de los blogueros que, cada vez en mayor número, se interesan por el mundo de la gastronomía y la nutrición.


Tras un recibimiento inicial en el Café Moderno, símbolo de la intelectualidad gallega de principios del siglo XX, en el centro de Pontevedra, nuestro guía -Xoan Arco da Vella- nos ha ido conduciendo a través de los lugares más emblemáticos de la ciudad del Lérez.

Conscientes de la repercusión mediática que nuestra actividad representa cada vez en mayor medida, el sello institucional  de la consellería do mar Pesca de Rías que nos acompañó a través de la plaza de abastos de la ciudad y la D.O. Rias Baixassituada en el histórico marco del pazo de Mugartegui, nos han informado mediante sendas exposiciones didácticas de sus principales actividades. El director técnico de la D.O.Rías Baixas, Agustín Lago, se hizo cargo de la sesión de cata de cinco vinos de dicha denominación.



Tras una degustación de vermút de la marca gallega Nordesía del sello gallego Nordés que elabora dicho producto a partir de las uvas de albariño y mencía en sus varieades de blanco y rojo respectivamente
ha tenido lugar el acto central de la jornada: la comida ha consistido en un menú degustación  donde la imaginación y el buen hacer demostró la calidad del chef Rubén González Vallejo El acto ha tenido lugar  en el restaurante El Cafetín.
situado en la céntrica Alameda de Pontevedra

Las presentaciones, el compañerísmo, el mágnifico ambiente que se fue extendiendo a lo largo de la tarde, constituyó sin duda lo mejor de una jornada

que terminaría, ya anocheciendo, en el maravilloso entorno de los viñedos y jardines del Pazo de Rubianesa las afueras de Villagarcía.

Mi agradecimiento personal a Emilia Santiago, Viví Taboada y Sabela Bernárdez principales artífices del evento y, a todos y cada uno de los magníficos compañeros con los que he compartido un día inolvidable.
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