Revista Ciencia

Vacuno gordo

Por Casimiro Comeron @casiupa

 Recuerdo cuando ciertos ganaderos decían que para que las vacas se cubran no deben estar gordas, yo decía que eso no era posible, ya que con una gran acumulación de nutrientes es mas sencillo el celo. La naturaleza es demasiado sabia, si vemos la evolución de las vacas en los partos podemos ver que aquellas vacas que están demasiado gordas son las que tienen los terneros mas pequeños, que aquellas que están muy gordas mientras tienen los terneros son las que menos leche dan y por lo tanto el desarrollo del ternero baja. Pues con la misma observación podemos decir que aquellas vacas que ha pasado por una buena primavera y las cuales tienen las carnes bien prietas son las que tienen el celo mas tardío, son aquellas que hace que se retrasen, las vacas no deben de estar atocinadas ni tampoco flacas, decía el refran que dios me libre de guarros gordos y vacas flacas y tiene razón, pero si queremos producción en el vacuno tengamos los animales en su medida. Una vez cubiertas deben de tener buenos nutrientes para el desarrollo del feto, pero mientras no entre en celo, cuanto mas gorda, el feto lo tienen en las costillas. Muchos ganaderos cuando ven una vaca muy gorda y con poco síntoma de preñez la llaman machorra, pues eso es lo que debemos de evitar, que se nos formen machorras. 


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