Valbier se encuenta ubicada en la cervecera ciudad de Valdivia al sur de Chile.La historia cuenta que sus dos socios se quisieron aprender a fabricar cerveza artesanal y vinieron a Argentina a capacitarse para tal fin. Una vez adquirido el conocimiento necesario comenzaron a elaborar 2 tipos de cerveza: Red Ale y Black Ale.
Hoy se la puede encontrar por distintas ciudades chilenas en su típica botellita regordeta.
Pude probar su Red Ale la cual, tal como dice su nombre es una cerveza roja de alta fermentación y con 5° de graduación alcohólica.
Al servirla se la nota de un color rojo intenso, formando poca espuma. Su aroma es bien dulzón con notas de frutos rojos y algo similar a la pasa de uva.
Al probarla su primer sabor es de un dulce intenso pero sin ser invasivo. Luego da lugar a un amargor medio que trata de equilibrar el dulzor de la malta pero su final termina siendo dulce. Es liviana pero de buen cuerpo.
Una buena cerveza rojiza, ideal para la gente que no le gusta las cervezas muy fuertes y amargas.
Valbier Red Ale:
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Galápagos
Logia cervecera
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