Revista Ciencia

Valió la pena la espera

Por Enid
Valió la pena la espera
Al fin la mata de guineos manzanos parió su racimo.  Eso, a pesar de los caculos que se comían las hojas, del exceso de lluvia, de la no lluvia, de la tormenta platanera, de los caracoles y de que el tronco estaba negro y flaco.  Valió la pena la espera
La sembramos en febrero del 2009. Un ex compañero de trabajo me la regaló antes de acogerse al retiro y es ahora en diciembre del 2010 que nos estamos saboreando estos deliciosos guineos.
Valió la pena la espera
Un día que pasó a visitarnos al trabajo me preguntó "y los guineos?" Le conté que la mata aún no había parido y que el tronco estaba flaco. Me sugirió "échale malathion, que eso es un gusano que le dá en las raíces!"  Le dije que no, que no había forma que yo usara eso, que mejor se moría la mata.  Entonces me dijo que le echara el agua del lavado de ropa.
Valió la pena la espera 
Eso hicimos y la mata se pusó bonita, pero no paría. Robert me decía, "ten paciencia, esas matas siempre paren." Un buen día echó una hoja diferente a las demás, y de esa, salió la flor o la pámpana como le dicen por aca.
Valió la pena la espera
Luego fueron saliendo los racimitos de guineos flaquitos, mientras el tallo se alargaba y a la pámpana se le iban cayendo los pétalos.
Valió la pena la esperaValió la pena la esperaCuanto pasó para que engordaran y maduraran los guineos?  No estoy muy segura, dos meses o tres.  Mi suegro nos sugirió que le cortaramos la pámpana para que engordarán más rápido.  Al final, valió la pena la espera y el esfuerzo ...  están riquísimos. 
Valió la pena la espera
La palabra guineo la heredamos del Africa y el nombre científico para el genero es Musa.

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