Sacado del recetario de www.yococino.org
Ya se acercan las navidades y no podíamos dejar de preparar unos ricos vasitos de mousse de turrón blando. Este año va a ser un poquito diferente por la pandemia, pero nosotros no vamos a dejar de hacer postres ricos y sencillos, que nos endulcen estos días, que falta nos hace.
Pues aquí tenemos hoy un postre rápido y muy rico para disfrutar en las comidas o cenas de Navidad.
Venga ponte cerca del Thermomix y a empezar con la receta jejeje.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
10M
Cocinado
10M
Dificultad
Fácil
Calorías
335*Las calorías son aproximadas
Ingredientes vasitos de mousse de turrón de Jijona en Thermomix ®
- 200 gramos de turrón blando de Jijona
- 3 hojas de gelatina
- 400 gramos de nata para montar
- 60 gramos de azúcar glas
- 150 gramos de queso de untar
- 100 gramos de leche entera
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer el postre con turrón?
Cómo hacer la receta de vasitos de turrón blando Jijona paso a paso
- El primer paso es hidratar las hojas de gelatina en un poco de agua.
- Después colocamos la mariposa y vamos a montar la nata para ello programamos velocidad 3 y medio 1/2, no ponemos tiempo, nos vamos fijando a través del vocal o atenta al sonido, hasta que se monte.
- Una vez montada la nata, añadimos el azúcar, el queso de untar y programamos 15 segundos a velocidad 3.
- El resultado lo echamos en un bol y reservamos.
- Luego sin mariposa añadimos al vaso la leche y la vamos a calentar 3 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1. Agregamos la gelatina hidratada bien escurrida y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3. Por último añadimos el turrón Jijona en trozos y programamos 10 segundos a velocidad 3. Dejamos que se temple un poco en el vaso.
- Mezclamos ahora el turrón en el bol que teníamos reservado y luego lo echamos en nuestros vasitos elegidos. Los metemos en la nevera y esperamos un par de horas o mejor de un día para otro.
- Ya tenemos preparado nuestro rico y fácil mousse de turrón de Jijona, listo para comer y disfrutar, espero que os gusten.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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