Vi. comidas preparadas con antelación

Receta de pechugas rellenas en salsa Pedro Ximénez
¿Habéis sorprendido alguna vez, a vuestros invitados con unas pechugas rellenas? Si os apetece hacerlas, esta receta que nos propone Morguix, es perfecta.

Se rellenan de foie, (yo utilizo el de Martiko, que venden en Mercadona)  jamón york y queso y se hacen al vapor en Varoma, mientras abajo en el vaso, hacemos la salsa. 

El resultado es delicioso,no hay más que observar la imagen, ya se me está haciendo la boca agua. ;-)