Hoy os dejo el vídeo de la visita de hace casi un mes a las instalaciones de Resti Esencia Ibérica en Mérida y que ya os conté con todo detalle en un artículo anterior y del que os dejado el enlace por si no lo localizáis.
En el vídeo podéis haceros mejor una idea de las impresiones que nos causaron todas y cada una de las diferentes cosas que vimos y sobre todo de como viven los cerdos ibéricos en el campo, aunque precisamente de esto ya os dejaré un documental que estoy preparando y que era el objeto principal de la visita.
Las imágenes de los jamones a mi parecer son sorprendentes y os podéis imaginar el olor más estupendo que había en esas cámaras donde estaban todos en diferentes procesos de curación y algunos dispuestos para ser servidos. Y las vistas y la tranquilidad de las que disfrutamos en la Dehesa son impagables.
Además he querido incluír algunas de las tomas falsas que tuvimos durante la grabación y que espero que os resulten divertidas. La verdad es que nosotros nos lo pasamos muy bien grabando XD
Una vez más, y no me cansaré de repetirlo, quiero dar las gracias a Lola y Juan Carlos desde aquí por su tiempo, su conocimiento y sus ganas de sacar proyectos adelante. Muchas gracias por vuestro apoyo.
Espero que disfrutéis del vídeo tanto como disfrutamos nosotros de la visita.
Hasta otra
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