Vii. galletas

Receta de galletas, fáciles, y ligeras con aceite de girasol
Una de las cosas que me ha llamado la atención de esta receta del blog  unapinceladaenlacocina, es la ausencia de mantequilla en sus ingredientes. Me gusta mucho más utilizar aceite de oliva o girasol, para hacer repostería que margarina o mantequilla.  Tienen un aspecto maravilloso, así que creo que el primer día de la vuelta a clase, esta semana, lo endulzaré con ellas. Qué las disfrutéis!!! Saludos.