Revista Cocina

Vino Gibalbin, de la tierra de Cádiz

Por Merelo @gastronomiayuna
Vino Gibalbin, de la tierra de Cádiz 

De las bodegas Barbadillo del vino de Cádiz lo más conocido es el vino blanco fresquito pero tienen también el Gibalbin tinto y los geniales Reliquia ( oloroso, palo cortado, amontillado, pedro ximenez...)

Este vino Gibalbin tinto es un coupage de las variedades tintilla de rota, tempranillo, shyra, merlot y cabernet. De un color picota y tonos violáceos, con aromas a regaliz intenso. En boca destaca la fruta madura y el regaliz.

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