Revista Cocina
Un buen vino de Jumilla, coupage de varios tipos de uvas: Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon. Es bastante potente tiene 14% grado alcohólico. Es de la Bodega Pio del Ramo en Albacete. Tiene un color picota con capa alta, buen aroma intenso a frutos negros y blasámico, en boca tostado y dulcedumbre. predomia las notas de Monastrell y Syrah.
Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18 °C Ideal para acompañar a embutidos, chacinas y foie. Tiene un precio que ronda los 6.95 €