Revista Cocina

Vinos y chefs en el club gastronómico pimpi-kilómetro cero del 17 al 23 de junio

Por Manuela
VINOS Y CHEFS EN EL CLUB GASTRONÓMICO PIMPI-KILÓMETRO CERO DEL 17 AL 23 DE JUNIO
Lunes 17, 20:00h:
Presentación de la carta de vinos del Pimpi Marinero. Con la presencia del CRDO y representantes de 18 bodegas malagueñas: Málaga Virgen/ Bodegas Jorge Ordóñez/ F. Schatz/ Bodega Vetas/ Dimobe/ Bodegas Gomara/ Bodegas Almijara/ Bodegas Bentomiz/ Cortijo de los Aguilares/ Bodegas Lunares/ Bodegas Excelencia/ Bodegas Joaquín Fernández/ Bodegas Doña Felisa/ Bodegas José Molina/ Compañía de Vinos Telmo Rodríguez/ Tierras de Mollina/ Bodegas y Viñedos Montes de Málaga/ Bodega José Molina.
Presentan: Marcos Chacón, José Cobos y Esperanza Peláez.
Martes 18-domingo 23: Un vino, una tapa.
Martes 18, 20.30h:
Chef: Paco Flores (La Casa del Sibarita, Mijas). Premio Mejor Tapa, Madrid Fusión 2012.
Vinos: El Lagar de Cabrera Blanco (Dimobe)
   Acinipo tinto 2004 (F. Schatz)
   Ariyanas David Tinto Dulce (Bodegas Bentomiz)
Miércoles 19, 20.30h:
Chefs: Diego del Río (Rte. El Lago, 1 Estrella Michelin), Mauricio Giovanini (Rte. Messina, Marbella), Rafael Gutiérrez (El Pimpi)
Vinos: Botani Tinto (Bodegas Jorge Ordóñez)
   Chloe 2012 Chardonnay (Bodegas Doña Felisa)
   Mountain Primera Intención PX Naturalmente Dulce (B. José Molina)
Jueves 20, 20.30h:
Chefs: José Carlos García (Rte. José Carlos García, 1 Estrella Michelin), Javier Hernández (Restaurante del Candado Golf)
Vinos: Seco Gomara (Bodegas Gomara)
   Mountain Blanco 2010 (Compañía de Vinos Telmo Rodríguez)
   Lunares (Bodegas Lunares)
   Pago El Espino 2008 (Cortijo Los Aguilares)
Viernes 21, 20.30h:
Chef: Carlos Caballero (Rte. La Rebaná, Premio Gourmet Cervezas Victoria)
Vinos: Vetas Petit Verdot 2006 (Bodega Vetas)
   Montespejo Cepas Viejas (Tierras de Mollina)
   Tagus 2011 (Bodegas Excelencia)
Sábado 22, 20.30h:
Chef: Rafael Gutiérrez (Chef de El Pimpi)
Vinos: Tinto Dulce Listón (Bodegas y Viñedos Montes de Málaga)
   Moscatel Tres Leones (Málaga Virgen)
Domingo 23, 20.30h:
Chef: Pachu Barrera (La Cocina)
Vinos: Finca Los Frutales Rosado (Bodegas Joaquín Fernández)
   Capuchina Vieja Tinto (Bodegas La Capuchina)
   Jarel Naturalmente Dulce (Bodegas Almijara)
*Las presentaciones de los vinos correrán a cargo de los propios bodegueros.
RESERVAS:
952 22 54 03 / 600 42 98 55 / [email protected] / [email protected]
Todos los vinos y tapas a 3,50 €

Estamos en:
C/ Alcazabilla,
Edificio Pimpi Marinero
1ª Planta

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