Visita de Markus Keller a Mendoza

Markus Keller, destacado investigador de Estados Unidos
“El sistema de certificación de vides de Argentina es muy valorable”Durante una visita a Vivero Mercier, el docente especializado en viticultura,
reconoció las tareas que el país realiza en pos de la calidad
y sanidad de las plantas de vid. La recorrida permitió un interesante intercambio técnico que promete continuar cuando Keller regrese nuevamente a la provincia.Vivero Mercier recibió la visita del notable investigador MarkusKeller, profesor del Departamento de Horticultura de la Universidad del Estado de Washington, responsable del Programa de Investigaciòn en Viticultura en el Centro de Investigaciòn y Extensiòn de Agricultura bajo Riesgo perteneciente a la Universidad del Estado de Washington.  El Dr. Keller se encontraba en la provincia de Mendoza dado que por cuarto año consecutivo dicta el Curso de Fisiologìa de la Vid, en el marco de la Maestrìa en Viticultura y Enologìa, organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias UNC, en conjunto con el INTA.
El programa de investigación del profesor Keller está enfocado en el estudio de los factores de desarrollo, ambientales y prácticas de manejo de viñedo que afectan la fisiología de la uva para vino y para jugo. Trabaja en temas relacionados con la interacción injerto-portainjerto, desarrollo de la uva y relaciones hídricas durante la maduración, riego, manejo de carga, formación del rendimiento y resistencia al frío.Durante su visita en el vivero, el destacado docente manifestó su interés por el sistema de certificación de plantas de vid que existe en Argentina. Comentó que en su país existe un protocolo similar. En la charla previa a la recorrida por las instalaciones se habló sobre los procesos de producción que sigue el vivero, haciendo foco en la trazabilidad, lo cual fue altamente valorado por el especialista.Acompañado por los investigadores del INTA Jorge Perez Peña y Eugenia Galat, junto al pasante Pablo Rojas, el Dr. Keller participó de un enriquecedor intercambio con los ingenieros Cristóbal Sola y Daniel Bergamín (referentes de Vivero Mercier).Al finalizar, se realizó una degustación en la sala de la microbodega, la cual fue coordinada por LauraBree, responsable de las vinificaciones en Vivero Mercier. Para la ocasión se eligieron: SauvignonBlanc UCD1  (cosecha 2012 y 2013), Malbec Selección Mercier® Agrelo (2012 y 2013) y también el Malbec Clon Mercier® 713 de la cosecha 2013.Markus destacó la “acidez y buen potencial de fruta tropical de los Sauvignon” y le gustó mucho el MalbecAgrelo 2012, en el cual encontró notas de tabaco, chocolate y muy buen color. Catalogó al Malbecclonal  como un "gran vino  de taninos flexibles y en donde aparece el pimiento morrón"En el ámbito de la bodega experimental continuó el intercambio de consultas técnicas entre personal del vivero, profesionales del INTA y  el notable investigador MarkusKeller.
Fuente: Vivero Mercier