Vitaminas del persimón

El persimón es una buena fuente de vitamina C, además contiene cantidades significativas de vitamina A, K, E y ácido fólico (vitamina B9).
El caqui también contiene diversos carotenoides, pigmentos orgánicos con importantes propiedades antioxidantes.

Tabla de vitaminas del persimón:

Vitamina Por cada 100g

Vitamina C 7.5mg

Vitamina B1 0.030mg

Vitamina B2 0.020mg

Vitamina B3 0.100mg

Vitamina B5 0

Vitamina B6 0.100mg

Ácido fólico 8mg

Vitamina E 0.73mg

Vitamina K 2.6mg

Vitamina A : 1627IU

Carotenoides : 2693mg