Volovanes de paté de alcachofas con jamón y crema de queso

Con la receta de hoy podrás preparar unos volovanes (o tartaletas o montaditos...) deliciosos con muy pocos ingredientes y mucha imaginación.Ingredientes:- Volovanes- 1 alcachofa de La Comercial Narváez- 50 gr de jamón serrano en tacos- 1/2 bote de crema de queso con queso manchego de Quesos Record

Receta:- Lava la alcachofa, corta el tallo y retira las primeras hojas que son más verdes y duras, hasta que tengas el corazón.- Cuécela en agua hirviendo hasta que esté tierna.- Escúrrela y bátela con una batidora hasta que quede una pasta uniforme.- Calienta en el microondas un poco la crema de queso con queso manchego y mézclala con el puré de alcachofa.- Añade el jamón serrano cortado en tacos y mézclalo bien.- Rellena los volovanes con la mezcla.Bon appétit!