VSF: ¿Quién nos alimentará?

El nombre se presta a equívocos. La ONG Veterinarios Sin Fronteras fue fundada por veterinarios, pero su apuesta es mucho más ambiciosa y amplia que la circunscrita al ámbito en el que fue creada. En VSF lanzan al aire una pregunta: ¿Sin un mundo rural, quién nos alimentará?

La joven ONG se creó bajo los influjos de la soberanía alimentaria presente en sus estatutos (la idea de devolver a los alimentos su función real, no la de mercancía especulativa). En su ideario, consideran la alimentación un derecho básico, y la solución, dar la importancia merecida a quienes realmente producen lo que comemos. La propuesta, basada en la soberanía alimentaria, “implica un cambio en el modelo de producción hacia un modelo de agricultura sostenible, respetuoso con el medio natural y el contexto social donde tiene lugar, que garantiza el acceso por parte de campesinos y ganaderos a los recursos necesarios para la producción de alimentos”; (…) “un comercio internacional de alimentos justo basado en el mutuo beneficio de las diferentes regiones del planeta.”.

Vinculados a La vía campesina, trabajan tanto en acciones directas con agricultores de todo el mundo como con campañas sociales de sensibilización. Los interesados, pueden colaborar desde el voluntariado o con diferentes aportes económicos: toda la ayuda es bienvenida. Si decidimos implicarnos, descubriremos que las campañas que promueven son justas y reales. Sirva como ejemplo la segunda semana de lucha contra los transgénicos, que se celebra desde hoy mismo, culminada con la manifestación que tendrá lugar en Madrid el día 17 de abril. La agricultura transgénica es un problema desconocido por gran parte de la sociedad que nos afecta a todos (ver gran reportaje -1, 2, 3, 4, 5 y 6-, emitido por TVE. Aviso: Es un documental que te cambia la vida).

Desde Cooliflower os animamos a que conozcáis Veterinarios Sin Fronteras. La sostenibilidad comienza con nuestras acciones y VSF es un muy buen punto de partida.

¡Feliz semana a todos!