El emblemático Café Comercial, situado en la céntrica Glorieta de Bilbao, ha reabierto sus puertas.El histórico local, por el que pasaron escritores como Antonio Machado o Camilo José Cela, había cerrado en julio de 2015 tras 128 años de actividad.
El grupo El Escondite, sus nuevos gestores, han acometido una reforma en profundidad del local para comenzar esta nueva etapa. El renovado espacio mantendrá su formato dehorario ‘non stop’: a diario (no cierra ningún día), abre a las 7.30 de la mañana, con la idea de cerrar pasada la medianoche. Suoferta gastronómicagira en torno a unconcepto de cocina tradicional y castiza, convarias cartas:desayunos(de 7.30 a 12.00) ymeriendas(de 17.00 a 20.00);comida y cena; ybarra, bajo una especie de resumen en torno al formato tapas (algunas expuestas en la vitrina de la antigua barra, que se conserva intacta) para comer a cualquier hora del día (de 12.00 a 00.00).Café ComercialGlorieta de Bilbao, 7Madrid
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