Waffles

Como prometí en el último post, aquí damos comienzo a las recetas de @strangerthingstv y para esta tarde salió una merienda inspirada en los famosos waffles que come Eleven a lo largo de toda la serie.

Allí se puede ver que consume los Eggo Waffles, que fueron los primeros waffles precocidos congelados.

Es una receta muy fácil y la hacemos desde cero, acá van los ingredientes:
✓ 1 huevo
✓ 1/2 taza de leche
✓ 1 taza de harina común
✓ 50g de manteca derretida
✓ 1/2 taza de azúcar
✓ 1 cdita de polvo de hornear
✓ Pizca de sal
✓ 1 cda de esencia de vainilla
✓ 1 cdita de canela en polvo
✓ Frutillas

Comenzamos muy fácil. Mezclamos el huevo, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y la manteca. Una vez que está todo bien mezclado, agregamos el harina, la sal, el polvo de hornear y la canela, todo tamizado.

Ponemos a calentar la wafflera. Mezclamos bien todo y una vez que está lista, rociamos con aceite vegetal las placas y llegamos con una cuchara. Cerramos y esperamos unos 5 minutos, abrimos y vemos si está hecho y/o dorado.
Retiramos los waffles con cuidado y repetimos el proceso con la mezcla que quedó.

Cortamos algunas frutillas, las colocamos por arriba del waffle y decoramos con Syrup o miel

. Todo listo para disfrutar!!