![Wok de pollo con naranja y jengibre. Brebaje de fresas con plátano Wok de pollo con naranja y jengibre. Brebaje de fresas con plátano](http://m1.paperblog.com/i/54/544486/wok-pollo-naranja-jengibre-brebaje-fresas-pla-L-x1HzCj.jpeg)
INGREDIENTES (4-6 p):
- 3 cucharadas de aceite
- de 4 a 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos pequeños (Yo he utilizado pechuga)
- 3 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 125 ml caldo de pollo
- 2 cucharaditas de miel
- 550 gr repollo cortado en juliana
- semillas de sésamo
- arroz blanco hervido para servir
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PREPARACIÓN:Calentar el wok a fuego alto, añadir el aceite y extender para que cubra toda la superficie. Bajar el fuego y añadir el pollo y freírlo durante 3 ó 4 minutos o hasta que adquiera un tono dorado.
Agregar el jengibre y la ralladura de naranja y cocinar para que desprenda los aromas unos 20 segundos.Incorporar el caldo y la miel y remover hasta mezclarlo todo bien. Subir la intensidad del fuego y cocinar durante 3 - 4 minutos o hasta que la salsa haya espesado un poco. Agregamos el repollo y cocinar hasta que quede un poco seco. Sazonar bien y espolvorear el sésamo.Servir con arroz cocinado al vapor
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FUENTE: Preparados, listos... ¡Espaguetis!Como en el concurso de brebajes podía participar gente sin blog, María ha preparado "Un brebaje de fresas con plátano" que ha acompañado de una brujita tarotista. Asique yo os muestro su preparación y parece que no se la da mal. Lleva plátano, fresas y yogurt natural, fácil y según ella para animar.
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Recuerdo que hoy es el último día para enviar vuestros brebajes (teneís hasta las 23:59), el sábado se conocerá el resultado