Xvi bizcochos

Receta de bollitos de coco y limón. Paso a paso.
Esta receta de cocinandoentreolivos me ha encantado!. Al echarle un primer vistazo, pensé que era con levadura química, pero no. La masa se hace con levadura de panadero y se rellena con la crema de coco y limón. El paso a paso, con fotos de cada etapa, es muy ilustrativo. Hay más opciones de relleno, como por ejemplo con dulce de leche, tal y como refleja otra receta de la web mis-recetas.org

El resultado a juzgar por el corte, es delicioso, habrá que hacerlos ya ¿no?