Yogures de Coco

Aquí tenéis otra receta de yogures que gusta mucho en casa, si a vosotros también os gusta el coco seguro que os gustara tanto como a mi.Se prepara enseguida y el resultado realmente delicioso, haber que os parece.Ingredientes:Un litro de leche semi desnatadaCuatro cucharadas soperas de coco ralladoSiete cucharadas soperas de azúcar blancoDos cucharadas soperas de leche en polvoUn yogurt natural caseroPreparación:Ponemos en un bol grande la leche y el coco y lo dejamos diez minutos para que se hidrate el coco bien.Después colamos el coco si no queremos encontrar los trocitos si os gusta con los ellos pues pues así tal cual.Metemos el bol con la leche y el coco al microondas dos minutos para que se temple un poco, porque yo la pongo directa de la nevera y esta fría así se queda algo calentita y cuajan mucho mejor. Añadimos el yogurt y la azúcar y removemos bien. Después añadimos la leche en polvo y también lo removemos hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados. Llenamos los vasos hasta arriba,los metemos en la yogurtera y la conecto a la luz doce horas, como os dije ya una vez, yo tengo un truco le pongo un paño de cocina por encima y aun mantiene algo mas de calor y se quedan mas cuajados.Sacamos los yogures de la yogurtera le ponemos las tapas y los dejamos un poco enfriar después los metemos en la nevera y al cabo de unas horas se pueden comer. Espero que os gusten mis yogures de coco.

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