75º edición semanal del podcast de La cajita

- Hay restaurantes en los que conseguir una mesa es realmente difícil!! 
- Otros en los que resulta prácticamente imposible.
- … y hay 11 en todo el mundo en los que conseguir reservar una mesa se convierte en un acto heroico.
- En el diariodegastronomia.com podemos leer la publicación norteamericana que ha elaborado el ranking de los 11 restaurantes más difíciles de reservar del mundo 
- Entre los que se encuentran dos que en España nos resultan muy familiares 
- Tickets (Barcelona), de los hermanos Adrià 
- Y Minibar (Washington D.C), del cocinero asturiano José Andrés. 
- Como curiosidad os damos los nombres de los dos establecimientos más difíciles: 
- El más difícil se llama “Noma” está en Copenhague, Dinamarca y es del Chef: René Redzepi 
- Para reservar el segundo nos tendríamos que ir hasta Japón, al “Sukiyabashi Jiro” del Chef: Jiro Ono 
- Y los nuestros españoles están en cuarta posición el de Ferrán Adriá y en octava el de José Andrés 
- Pues si te cuento que Miguel cuando comenzamos a salir estaba tan loco por mí que preguntó para reservar en el Bulli? 
- ¿Y qué le dijeron? 
- Dos años vista, y esto fue hace mas de 6 por lo que de haber confirmado la reserva hoy podría contaros algo de ese restaurante, pero me temo que no llegó a reservar… 
- Nooo, jejeje, además ya ha cerrado, pero bueno nunca se sabe si se le pueden volver a cruzar los cables y llevarte al “Tickets” 
- O podemos reservarlo nosotras y llevar a nuestras costillas como de sorpresa… 
- Siii, si algún día Lacajita nos lo permiteeeee …..
- Pero de momento nos quedamos con lo preparado por nosotras mismas que no tiene nada que enviadiarle.
- Y que podéis ojear en el magazine semanal


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