Muchas veces encontramos recetas en libros o en Internet que nos indican la temperatura o la graduación correcta del horno, el tema es que el común de los mortales difícilmente tengamos una cocina que marque la temperatura, así que generalmente lo terminamos haciendo a ojo. La grosa de Narda en su libro Comer y Pasarla Bien comparte una tablita que ayuda mucho para orientarnos en materia de temperaturas, marcas de horno y producto a cocinar. Acá yo aprovecho el espacio para compartirlo con ustedes, ojalá que les sirva, a mí me resulta muy útil.