Revista Cocina

Aceites de oliva virgen extra Morainsa

Por Capitan_rabano @pardeguindillas

En Mora (Toledo) hay una maravillosa tradición aceitera y la gente de Morainsa cuida bien de ella


Por Capitán Rábano.
A estas alturas de la jugada, nadie puede poner en duda nuestra pasión por los buenos aceites de oliva virgen extra, producto utilizado en la inmensa mayoría de nuestro recetario y en el día a día de nuestra cocina.
Por otra parte, estáis viendo el compromiso de Carmen con el producto ecológico, su pasión por los pequeños productores que se dejan el alma conquistando un mercado confiando en la calidad de su producto y en las garantías que para el consumidor aporta una certificación ecológica.
Pues bien, hace unas semanas, la gente de Morainsa, tuvo a bien hacernos llegar unas muestras de tres de sus productos, el aceite de oliva virgen extra, virgen extra Ornal D.O.P. Montes de Toledo y virgen extra Ornal ecológico. 
Morainsa es el acrónimo de Mora industrial S.A. y en su propio nombre hay una declaración de intenciones que nos habla de Mora, localidad toledana inclusa en el territorio de la D.O.P. Montes de Toledo, una de las más interesantes a nuestro modo de ver.
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