Ali oli de calabacín

Ali oli (ajo aceite), salsa fría muy mediterránea que todos conocemos a la que se le pueden añadir infinidad de ingredientes para trasformarla y darla el sabor o color que queramos o necesitemos en ese momento para el plato que vayamos a acompañar.
¿Probamos con el calabacín?Queda genial, además de una salsa suave y bonita a la vista, el calabacín le aporta un toque ligeramente dulce.
Seguir leyendo...