¿Cuáles son los alimentos para el resfriado capaces de recuperar tu bienestar y reforzar tu sistema inmunológico?
Tus defensas caen principalmente, en otoño y en invierno, debido al descenso de las temperaturas. El frío ataca a tu organismo poniéndote en peligro de coger una gripe y/o un resfriado.
Por tanto, es importante ayudar a tu cuerpo a defenderse mediante alimentos que contengan nutrientes esenciales. De esta manera, tu organismo se mantendrá fuerte.
Pero, ¿qué nutrientes debemos consumir diariamente para prevenir el resfriado? Por supuesto, se tratan de alimentos que contienen nuestros alimentos para el resfriado. ¡Sigue leyendo y descúbrelos!
Los Nutrientes de los Alimentos para el Resfriado
Antes de explicarte cuáles son los 5 alimentos para el resfriado, primeramente, queremos explicarte qué nutrientes son clave para prevenir resfriados. Obviamente, de estos nutrientes y de muchos otros potenciadores de tus defensas, se componen los alimentos para el resfriado que veremos. ¡Toma nota de ellos y no los pierdas de vista! Son tus aliados de tu sistema inmunológico.
La Vitamina A
La Vitamina A interviene en los procesos de la inmunidad. Además, colabora con el crecimiento óseo y celular. Por lo que se ocupa del mantenimiento de los dientes, los tejidos óseos y blandos, así como de la piel. Por otro lado, es esencial para el correcto funcionamiento de la retina y la visión.
De hecho, la falta de Vitamina A genera dificultades en la visión, así como una sensación de debilidad inmunitaria que provoca la peligrosa exposición a diversas infecciones.
La Vitamina C
La vitamina C es el nutriente más potente para potenciar nuestras defensas. En nuestro cuerpo, actúa como un antioxidante esencial.
Es más, carecer de él implica contraer diferentes enfermedades. Esto se debe a que:
- Es esencial para nuestro crecimiento
- Parte fundamental para la reparación de los tejidos en todas las partes de nuestro cuerpo
- Necesaria para curar nuestras heridas y crear tejido cicatrical
- Sobre todo, protectora de nuestras células para prevenir su daño causado por radicales libres
Beta – Caroteno
El Beta – Caroteno en uno de los pigmentos rojos, anaranjados y amarillo llamados carotenoides. Es capaz de ayudarte a:
- Prevenir cánceres, enfermedades del corazón y la depresión
- Paliar la Artrosis
- Ralentizar el envejecimiento de la piel
- Potenciar la fuerza muscular y la memoria
Además, la ingesta de alimentos con betacaroteno disminuye el riesgo de prevenir cáncer de mama y quemaduras solares en personas sensibles al sol. Así como, complicaciones durante el embarazo.
Vitamina B6
La Vitamina B6 influye en el sistema inmunitario. Además su intervención es esencial, para:
- La producción de energía de los nutrientes de nuestro cuerpo
- La formación de glóbulos rojos y anticuerpos que nos protegen de bacterias y virus
Vitamina E
La Vitamina E es un antioxidante muy potente, capaz de ayudar a las células a combatir las infecciones. Además, consigue:
- Difuminar Cicatrices
- Eliminar imperfecciones
- Proteger la piel
Entro otras muchas cosas más.
En definitiva, es una vitamina para la inmunidad ya que aumenta nuestro número de leucocitos.
Por otro lado, existen otras muchos nutrientes esenciales que componen los alimentos para el resfriado, como es la vitamina B y D. Al igual, que otros muchos componentes naturales clave capaces de reforzar tu sistema inmunológico, aquellos que componen nuestros 5 alimentos para el resfriado. ¿Vemos cuáles son?
5 Alimentos para el Resfriado: Esenciales para reforzar tu sistema inmunológico
Los alimentos para el resfriado se componen mayoritariamente, de frutas y verduras. Éstas están llenas de las vitaminas que anteriormente hemos mencionado, y por tanto, son clave para tu sistema inmunológico.
A continuación veremos los 5 alimentos para el resfriado que desde el Herbolario Casa Pià, te recomendamos para reforzar su sitema inmunológico.
Alimento para el Resfriado: El Ajo
El ajo es una planta de la familia de las cebollas, cultivado por sus propiedades culinarias y efectos saludables. Es un alimento para el resfriado porque es capaz de:
- Prevenir el colesterol
- Mejorar la función inmune
Esto es gracias a sus componentes, como: vitaminas B6 y C. Además, es rico en azufre, zinc, cobre, potasio y calcio.
Por otro lado, tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales. Su componente Alicina es una sustancia terapéutica que cuida de nuestro sistema cardiovascular.
Alimento para el resfriado: El Jengibre
El jengibre es un alimento para el resfriado ya que tiene:
- Poder antiiflamatorio y analgésico
- Capacidad para favorecer la digestión y reducir la acidez estomacal
- Fuerza para estimular tu sistema inmunitario y combatir varias bacterias
- Propiedades para combatir el estrés, disminuir problemas musculares, calmar dolores menstruales y mejorar la circulación y la migraña
¿Qué es el Jengibre?
El Jengibre es una planta aromática también conocida como kion o quion.
Fue una de las plantas más populares de Oriente, especialmente en China. Esto se debe a su capacidad antiinflamatoria natural, que ayuda a combatir diversas enfermedades:
- Cardíacas
- Digestivas
- Respiratorias
¿Cómo consumir Jengibre natural?
Para consumir Jenjibre natural, podemos hacerlo de diferentes maneras. Como se trata de una raíz, podemos consumirla fresca o cruda, en polvo con té o licuada en forma de bebida. Por tanto, las diferentes opciones de tenemos de consumir Jengibre es, por:
- Infusión
- Batidos
- Polvos
- Comprimidos alimenticios
Una buena combinación para ser un alimento para el resfriado aún más potente, es hervir el jengibre durante 10 o 15 minutos y después añadimos el zumo de limón y la miel.
Alimentos para el resfriado: Los Hongos
Los hongos son alimentos con alto contenido en vitamina B y D. Uno de los alimentos para el resfriado capaz de:
- Estimular el sistema inmunitario
- Ayudar a combatir el cáncer y a reducir el colesterol
- Ralentizar el envejecimiento porque son potentes antioxidantes, gracias a hongos como el Porcini Salvaje.
Además, tienen poderes antiiflamatorios, sobre todo los hongos reishi. Pero, también existen otros con una gran fuente de fitonutrientes, como son: los hongos shiitakes y maitake (aliado contra el cáncer de mama). Y añádelos a tus platillos favoritos, ya sean sopas, ensaladas o sofritos, o consúmelos en extracto.
Alimentos para el resfriado: La Equinácea o Echinacea Purpurea
La equinácea o echinacea purpurea es una planta herbácea con flores rosáceas y púrpuras. Existen muchos tipos de Equinácea o Echinacea, pero la más conocida es la purpurea.
Esta planta se aprovecha para:
- Infecciones Respiratorias y por supuesto, para afecciones como el resfriado y la gripe.
Es uno de los alimentos para el resfriado ya que combate enfermedades que suelen llegar en otoño e invierno, como:
- Sinusitis
- Faringitis
- Gripe
- Catarros Comunes
Por tanto, es la reina de las plantas medicinales ya que tiene una amplia actividad antiviral y muchos principios activos que protegen las células de las agresiones víricas.
¿Cómo tomar Equinácea o Echinacea Purpurea?
La Equinácea o Equinace Purpurea la podemos encontrar presentada de diferentes formas:
- Extracto Seco o Fluido
- Infusión
- Complemento Alimenticio
- Aceite esencial y cremas
En toda sus diferentes formas de consumirla, es:
- Regeneradora y cicatrizante
- Antiiflamatoria y analgésica
Concretamente, para tomarlas en infusiones se emplean las hojas y el extracto seco de la raíz. Para prepararla, hervimos agua con unas cucharaditas de equinàcea y la dejamos reposar 3 minutos. Pasado este tiempo, colamos la bebida y ¡a disfrutar!
Alimentos para el resfriado: El zinc
El Zinc es un mineral muy potente, que actúa como un gran alimento para el resfriado. Es capaz de aumentar nuestra capacidad defensiva.
Concretamente, el zinc es un mineral que se encuentra en nuestras células, por todo nuestro cuerpo. En cuanto a sus beneficios:
- Potencia el funcionamiento del sistema inmunológico
- Actúa para garantizar el correcto funcionamiento del sistema nervioso y del esqueleto
¿Cómo podemos tomar Zinc?
Este mineral, podemos consumirlo por medio de:
- Complementos Alimenticios y dietéticos (Comprimidos)
- Cereales integrales
- Soja
- Levadura de Cerveza
- Algas
- Legumbres
- Setas
- Nueces de pecán
- Pescados
- Yema de huevo
- Pipas de calabaza
Y muchos alimentos más.
A parte de todos los alimentos para el resfriado mencionados, no te olvides de otros alimentos esenciales que debemos incluir en tu día a día, como:
- Naranjas
- Arándanos
- Granadas
- Zanahorias
- Espinacas
- Kale
- Krócoli
Ahora ya que tenemos todos los alimentos para el resfriado, ¿comenzamos a ponerle remedio?
Patricia Maciá
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