Aperitivos — Espencat

Aperitivos — Espencat

• Espencat, la receta salada de la semana

  

  Como se nota que es verano!!! Mucha gente ya de vacaciones.... el calorcito.. las terracitas... y sobretodo la comidas veraniegas que tanto apetecen, entre ella... Leer el resto

  El 12 julio 2014 por   Lauriteles
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• Escalivada amb esqueixada, o espencat

  

  El espencates un plato típico de la cocina valenciana, no tan conocido como la paellapero igualmente rico. Consiste en una especie de ensalada compuesta por... Leer el resto

  El 17 marzo 2014 por   Salvador
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• Canapés de espencat con mojama de atún

  

  Ingredientes2 pimientos rojos o entreverados1 berenjena1/2 diente de ajo picadoAceite de oliva SalFiletes de mojama de atún (1 por canapé)Rebanadas de pan... Leer el resto

  El 13 noviembre 2013 por   Belent
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• Tema 1 – Materias primas. Hortalizas

  

  Escuela de cocina Tema 1 – Materias Primas Hortalizas El grupo de “verduras” lo componen las hortalizas y legumbres frescas, son aquellas que la parte comestibl... Leer el resto

  El 29 julio 2014 por   Juanatrujillo
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• Cómo hacer Esgarraet

  

  El plato que aprenderemos a elaborar en este post se llama Esgarraet. Un plato típico de la gastronomía y cocina Valenciana. Se llama Esgarraet lógicamente... Leer el resto

  El 03 julio 2014 por   Lawebcinera
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• Recetas para picoteo

  

  Me ha parecido una buena idea recopilar algunas de las recetas del blog para picotear y reunirnos con amigos o familia.La ventaja de este tipo de recetas es... Leer el resto

  El 23 junio 2014 por   Belent
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• Siete ensaladas para siete días

  

  Comienza, por estas latitudes, el tiempo de soles y calores con lo que la cocina de ollas y fogones puede resultar menos tentadora que un plato colorido y... Leer el resto

  El 03 junio 2014 por   Salvador
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• Receta de la escalibada

  

  La Receta de la Escalibada es una de esas recetas que no necesita presentación, ya que es de sobra conocida. Esta es una Receta tradicional de Cataluña y... Leer el resto

  El 19 junio 2013 por   Jocoma171212
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• Los salazones en el mediterráneo español.

  

  El salazón es un método de conservación de los alimentos, cuya misión es ralentizar el deterioro del producto. Al añadir sal al producto, se extrae el agua de... Leer el resto

  El 03 abril 2013 por   Chefgonin
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• Mantenerse en forma y respirar oxigeno en la ciudad de Valencia

  

  Valencia, posee el mayor jardín urbano de España, en donde se puede practicar casi todo tipo de ejercicios y deportes para estar en forma. Jardí del Turia... Leer el resto

  El 02 marzo 2012 por   Losanca
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• Jávea. VI Jornadas Gastronómicas Xàbia 2010

  

  Del 26 al 29 de mayo de 2010 tienen lugar las VI Jornadas Gastronómicas Xàbia 2010, organizadas por la Asociación de Restauradores de Xàbia y el Ayuntamiento... Leer el resto

  El 23 mayo 2010 por   Elviajerovirtual
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