Desde hace siglos, se sabe que los alimentos picantes ayudan a despejar los pulmones y las vías respiratorias.
Lo hacen adelgazando el moco para que pueda fluir.
Basta sólo con tomar nota de lo que sucede cuando comemos algo picante: los ojos lagrimean y comienza a salir agua por la nariz.
Lo mismo sucede dentro de los pulmones. Se cree que los alimentos picantes provocan el disparo de las terminaciones nerviosas del esófago y el estómago, dando lugar a la liberación de agua. Recomiendo leer el articulo (como los alimentos pueden evitar la formacion de coagulos)
Alimentos con actividad mucocinética: (adelgazamiento del moco): ají, ajo, cebolla, curry, mostaza, pimienta negra, rábano picante, tomillo.
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