Arroz al horno con bacalao

Un arroz muy fácil y rico que hice el otro día, receta de mi tía Pepita. Ni que decir tiene que si usáis garbanzos cocidos por vosotr@s y un buen caldo, gana muchísimo!
- En una cazuela que pueda ir al horno, echar un bote de garbanzos escurrido, 1 patata grande pelada y cortada a rodajas finitas, 1/4 kg. de bacalao desmenuzado y desalado, 4 dientes de ajo enteros y con piel, un buen chorro de aceite, el arroz, caldo de carne o pollo (doble que de arroz), azafrán y un poco de sal, mezclando todo bien. Meter al horno aproximadamente una hora. Cuando ya esté, poner un poquito al grill.