Arroz blanco con tomate frito fácil, arroz dacsa

En casa somos muy arrocerosda igual qué tipo de arroz,los comemos secos, caldosos, en el horno,salados y dulces jejee.
Vamos con la clásica receta de Arroz blanco para novatos jeje,como yo lo hago y todo ésto gracias a los productos deArroz Dacsa.



Conocemos su Historia...
En 1968 se funda la empresa Maicerías Españolas, una empresa familiar dedicada a la producción de sémolas de maíz para la industria cervecera, con el objetivo de convertirse en un referente a nivel europeo en su sector.Durante el año 1982 la empresa entra en el sector del arroz creando la marca Arroz Dacsa. Desde el ámbito de la empresa familiar la creación de la marca Arroz Dacsa es de gran importancia para acercar a los consumidores a una tradición tan arraigada en Valencia como es el cultivo del arroz.El nombre Dacsa, traducción de la palabra maíz al valenciano, se propone como una forma de aunar dos importantes conceptos que definen las raíces de la empresa. Éstos conceptos son la clara alusión a la producción de maíz, tan referente en sus inicios, y la utilización del valenciano, idioma natal de sus fundadores y de gran importancia en la región donde se cultiva su arroz.                En el año 2000 y junto a otras empresas del sector,                                Arroz Dacsa funda el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, con el objetivo de generar un valor añadido al arroz cultivado en La Albufera de Valencia y garantizar la alta calidad del producto servido a sus consumidores.Debido al constante esfuerzo de la marca por ofrecer a sus consumidores el mejor arroz cultivado en Valencia, en el año 2011 se convierte en la primera marca de arroz en obtener la certificación de la marca Parcs Naturals. De esta forma Arroz Dacsa garantiza de manera inequívoca que su producto se cultiva siguiendo los estándares de calidad y protección ambiental que exige el cultivo en una zona protegida como es el parque natural de La Albufera de ValenciaHoy en díaArroz Dacsa cumple con los más altos estándares de cálidad y sigue ofreciendo un excelente producto autóctono de la mejor calidad debido a su cuidada elaboración en un proceso productivo de selección grano a grano, altamente recomendado para la elaboración de todos los arroces tradicionales valencianos.*Aquí un rico Arroz Blanco con Tomate Frito acompañado de Salchichas (comida que le encanta al peque)
Así lo hago yo ;)ARROZ BLANCO CON TOMATE FRITO


En una Cacerola ponemos un buen chorro de Aceite de Oliva(que cubra el fondo).Cuando está caliente añadimos 3 dientes de ajo pelados,sofreimos en el aceite teniendo cuidado de que no se nosquemen.
Por otro lado cogemos el arroz, las medidas que yo uso siempre son1 cazo de arroz, por dos cazos de agua.(Por ejemplo si soys 4 en casa, pues sería4 cazos de arroz por 8 cazos de agua):
Bueno pues cuando hemos echado el arroz,sofreimos unos 3 minutos a fuego lento en el aceitesin dejar de remover para que no se nos queme.A continuación echamos el agua correspondiente (como os dije según la cantidad de arroz que uséis)
Al agua le añadimos una pastilla de caldo de pollo y también 2 hojitas de Laurel.Y dejamos cocer durante 15/20 minutos dependiendode cómo os guste el arroz si más blandito o más durito.(a nosotros nos gusta más durito, así que suelo dejarle 15 y luego lo tapo con un paño para que repose unos minutos).Yo dejo los ajitos de la cocción en el plato,que se pueden comer también y es queal peque le encantan jejee .Muy rico y fácil ¿verdad?




Gracias Arroz Dacsa, por confiar en mi blog, les dejo su web ,ya que son productos 100% recomendadosy de una excelente calidad.

Su web:
http://www.arrozdacsa.com/