Arroz con marisco y curcuma #ChefConsum

Ingredientes:
12 gambones300 gr de arroz para paellaEl caldo de los gambones (unos 600-700 mililitros)1 cebolla pequeñita1 diente de ajo1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verdeAOVESal gordaSal, pimienta, 2 pastillas de caldo de pescado y cúrcuma
Modo de preparación:
Freímos los gambones en una sartén con AOVE y con sal gorda.Pelamos los gambones y guardamos las cáscaras, con ellas hacemos un caldo de marisco.Sofreímos la cebolla, el diente de ajo y los pimientos (picados todos) y añadimos sal, pimienta, dos pastillas de caldo de pescado y la cúrcuma.Mezclamos y añadimos el arroz y los gambones.Añadimos el caldo y cocinamos hasta que el arroz esté en su punto. Enplatar y Enjoy it!

Los arrozales de Sueca ValenciaEstán en el camino que lleva a mi lugar preferido, y el lugar preferido de mi hija pequeña, la Muntañeta dels Santz . En mi Pagina de Fb. encontrareis mi pagina que se llama igual que la montaña, aquí hay montones de fotos bonitas, con las vistas, el camino, los gatos, si, un montón de gatitos que viven en la montaña.