Hoy os traigo una rica receta de arroz realizado con el robot de cocina Mambo que espero que os guste, ya que es muy sencillo de realizar y os puede venir bien a los que no domináis mucho la cocina.
Ingredientes:- 200 gramos de arroz.- 100 gramos de judía.- 4 ajos tiernos.- 100 gramos de pimiento rojo.- 10 espárragos.- 100 gramos de tomate frito casero.- 550 mililitros de caldo de verduras.- 15 mililitros de aceite de oliva.- Un poquito de pimentón.- Un poquito de colorante.- Sal.Elaboración:Colocamos la Mambomix en su posición y vertemos el aceite en la jarra introduciendo todas las verduras. Programamos velocidad 1, temperatura 110ºC y potencia de calor 7 durante cinco minutos.A continuación, agregamos el tomate, salpimentamos y repetimos las mismas medidas durante dos minutos más.Agregamos el arroz, el pimentón, el colorante y mezclamos con la espátula. Añadimos el caldo y programamos velocidad 1, temperatura 105ºC, potencia de calor 7 durante 12 minutos. Una vez finalizado el tiempo dejamos reposar unos minutos y servimos.Tiempo de preparación: 30 minutos
Gasto: 4 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.