Arroz salvaje con piñas y gambas

Hola chicos, hoy os traigo otra receta que me han enviado los amigos de Buyfresco. Esta receta es muy fácil de hacer y os recomiendo que la preparéis en vuestras casas.Ingredientes
Arroz SalvajeGambasPiña cortada½ PuerroSal YAceite de oliva
Lo primero que vamos hacer es coger un cazo, echamos 1l de agua, cuando tengamos el agua hirviendo, echamos el arroz y lo dejamos durante 25 minutos.Mientras se cuece el arroz, picamos el puerro en brunoise. Cogemos un sartén, echamos un poco de aceite de oliva, tenemos el aceite caliente, introducimos el puerro y lo doramos a fuego medio alto. Añadimos también las gambas peladas y la piña en trozos. Cuando tengamos preparado el arroz salvaje, escurrimos el arroz y lo metemos debajo del chorro de agua fría. Mezclamos los ingredientes.
Tendremos un plato riquísimo y fácil de hacer.